Координаторът на плана "Aligera tu vida" заклеймява, че болестта намалява продължителността на живота на засегнатите между 5 и 10 години

Фелипе Казануева, Професор по ендокринология в университета в Сантяго и ръководител на същия район в болница Компостела, той от много години вика в пустинята с ясно и ясно послание: това е Необходимо е да се включи цялото общество в борбата със затлъстяването, истинската епидемия от 21-ви век, защото лекарите сами не могат да я овладеят. Сега изглежда, че те започват да го слушат. И пробата е програмата Профилактика на затлъстяването. Осветете живота си, който той е координирал от Сантяго в ролята си на президент на фондацията на Испанското общество за изследване на затлъстяването и който за първи път е обявен от правителството на Испания за „от изключителен обществен интерес“. Казануева, една от най-награждаваните галисийски учени и която наред с много други позиции беше президент на Международното дружество по ендокринология, ще представи проекта в сряда в Мадрид.

вече

-Най-накрая са направили план срещу затлъстяването в обществен интерес.

-Да, за първи път е отразено в BOE, който определя плана за превенция на затлъстяването като събитие от специален обществен интерес. Той е официално дефиниран, който предоставя и данъчни облекчения за участващите компании.

-Ситуацията излезе извън контрол и следователно, трябва ли да мобилизирате цялото общество, за да се бори с нея?

-Проблемът със затлъстяването е от такава величина, че лекарите сами по себе си вече не са в състояние да контролират епидемията. Последният доклад показва, че в света вече има два милиарда затлъстели хора, докато в Испания смятаме, че всеки четвърти възрастен е със затлъстяване и между 15% и 16% от децата. Но проблемът не е в количеството, а в скоростта, с която се увеличава броят на затлъстелите, който няма спирачка. И не говорим за наднормено тегло, а за затлъстяване, което е болест.

-Може би населението все още не е напълно наясно, че това наистина е болест?

-Това е перфектно дефинирано заболяване, което води до увеличаване на сърдечно-съдовата и цереброваскуларна смъртност, остеоартрит, диабет тип II и единадесет различни вида рак, чиято връзка със затлъстяването е добре доказана, въпреки че вярваме, че може да има и повече. Също така има все повече доказателства, че тя е свързана с невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер. Затлъстяването намалява продължителността на живота на човек с между 5 и 10 години.

-Разбирам ли, че в този контекст е необходимо да се иска сътрудничеството на цялото общество?

-Само със съюз на цялото общество можем да направим нещо. Всеки трябва да направи своето в борбата срещу затлъстяването, от политици до компании, квартални асоциации, училища. Целият свят.

-И мобилизирането на всички е голямата цел на програмата „Осветете живота си“?

-Да, всеки трябва да помисли какво мога да направя, за да се боря със затлъстяването и да го предотвратя. От кмета до директора на институт. В учебните центрове имаме добри примери като многоезичния институт „Фене“, който се свърза с нас и работят усилено. Те са много наясно с проблема. Докато не можем да мобилизираме обществото, нищо не може да се направи.

-Теоретично обаче тези, които имат най-голяма отговорност и способност за действие, са политици. Как е вашият отговор на предизвикателството?

-В момента не е било много добре, въпреки че нещата започват да се променят. Но докато не постигнем, че всички партии включват в своите изборни програми точка за превенция на затлъстяването, целта няма да бъде постигната.

„Ще постигнем повече, ако си партнираме с компании“

Представянето на програмата за превенция на затлъстяването. Aligera tu vida ще включва през следващата сряда представянето на операта „Извънредният живот на захарната кръв“, която разказва за преживяванията на момиче с диабет и за нейните обстоятелства и проблеми, произтичащи от нейното заболяване. Темата не е избрана случайно, тъй като епидемията от затлъстяване е последвана от тази на диабета, и двете тясно свързани. Операта е композирана от каталунеца Алберто Гарсия Деместрес, с либретото му от Кристина Павароти, дъщерята на Лучано Павароти. Функцията ще завърши в деня на представяне на проект, в който администрации, учени, социални агенти и компании ще обединят усилията си.

-Компаниите също участват в програмата. Преди стратегията му беше да докладва за излишъците си с мазнини и захари в напитките и храната. Сега те са го променили и са избрали съюз. По-ефективно ли е?

-Да, ние вярваме, че ще постигнем много повече в съюз с компании, ще ги информираме за проблема и че те си сътрудничат с нас чрез споразумения за намаляване на мазнините и захарите. По този начин въздействието ще бъде по-голямо върху потребителите. Компаниите за дистрибуция ни подкрепят основно и в Галисия фирми като Gadis и Vegalsa-Eroski полагат големи усилия за популяризиране на здравословното хранене и предлагат здравословни съвети на своите клиенти.

-И постигнали ли са конкретни цели за намаляване на захарите и мазнините?

-С производителите на сладки безалкохолни напитки работим върху намаляването на захарта на единица продукт. Имаме големи компании, които са се ангажирали да го намалят с 30% и производители на шоколад, които са го намалили с 10%. Те осъзнават, че предотвратяването на затлъстяването защитава здравето на техните клиенти.