9 септември

Диетите с определени менюта са диетични планове, в които избирате от ограничен списък с опции за храна или в които цялото меню е решено вместо вас. Най-популярната причина хората да избират диети с фиксирано меню е да отслабнат, но може да се нуждаят и от диета с фиксирано меню поради друго физическо състояние. Диетите с фиксирано меню улесняват развитието на по-здравословни хранителни навици и отслабването, като ограничават избора и премахват изкушението да консумират висококалорични или забранени храни.

менюто

Медицинска диета Скардейл

Един от видовете диетично меню е медицинската диета Скарсдейл. Създадена от д-р Херман Тарноуър през 70-те години на миналия век, (името на клиниката в клиниката в Tarnower) диетата Скардейл е диета с ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на калории и ниско съдържание на въглехидрати с ограничен списък с храни и напитки и строг план за хранене за всеки ден от седмицата.

Диетата на Скардейл трябва да се спазва стриктно в продължение на две седмици, след което да се редува с две седмици с по-малко ограничено меню. Следвайки диетата, хората могат да пият само чай, кафе (без сметана, захар, въпреки че можете да използвате некалориен заместител на захарта), вода, сода и диетични напитки. Закуската е една и съща всеки ден: половин грейпфрут и питие. За предястия се допускат само моркови и целина. Менютата за обяд и вечеря са планирани и въпреки че са разрешени някои замествания, силно се препоръчва да се придържаме към плана, както е написан, без смяна на дни и никакви замествания.

Има четири официални варианта на медицинската диета в Скарсдейл: гурме диета, вегетарианска диета, международна диета и пестелива диета. Броят на калориите, мазнините и въглехидратите не се различава значително, но прави избор на храна, особено при вегетарианската диета. Има и някои вариации в подготовката между диетите.

Зелевата супа и Master Cleanse

Диетата със зелева супа е друга диета, която се използва за бързо отслабване. Информацията за диетата със зелева супа обикновено включва предупреждението, че диетата не трябва да се спазва повече от седем дни. Това е така, защото е много ограничително. В продължение на седем дни яжте най-вече зелева супа, като на всеки от седемте дни се разрешават някои други храни.

Master Cleanse е приветстван като детоксикираща и прочистваща диета, но не трябва да се спазва повече от 10 дни. Най-ограничителното от всички, в продължение на 10 дни диетата не консумира нищо повече от напитка, направена от вода, лют червен пипер и кленов сироп.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ

Докато диетите от зададеното меню могат да бъдат ефективни за отслабване и създаване на по-здравословна система на хранене, лесно е да се отегчите с такова ограничено меню. Храните, предлагани в плановете за менюта, са критикувани, че са скучни и досадни. Хората на диети по меню често се отклоняват значително от диетите си след известно време поради чувство на лишения. Критиците също така казват, че диетите с фиксирано меню не са най-добрите възможности за по-добро преподаване на хранителни навици, тъй като тези, които следват само строго меню, разработено от други, никога не се научават да вземат здравословни решения за себе си.

Съществува също така опасение, че диетите в менюто може да имат недостиг на калории и хранителни вещества. Диетата Скарсдейл е критикувана, че има много нисък брой калории. Зелената диета и Master Cleanse не осигуряват достатъчно хранителни вещества и трябва да се спазват само в краткосрочен план.