проучванията

Хитозанът е захар, която се получава от екзоскелетите на черупчести като скариди, раци, омари и други ракообразни. Това влакно се получава от хитин, който е вещество, което идва от глюкоза и може да се намери в търговската мрежа по целия свят. Хитозанът обикновено се използва като хранителна добавка за отслабване и нива на холестерол. Освен това, тъй като търсенето на този продукт нараства поради достъпността му и многобройните ползи за здравето, вече може да се намери в продуктите за грижа за кожата и косата.

Хитозанът е полизахарид, който предлага много повече предимства, отколкото обикновените му влакна. Най-често се използва като добавка, която блокира усвояването на хранителните мазнини. Може да се разглежда като „свързващо вещество за мазнини“, защото предотвратява натрупването му в тялото ви. Въпреки че може да направи тялото ви да изглежда по-тънко, доказателства твърдят, че не се използва за диети.

Например, едно проучване изследва ефикасността на пероралния хитозан за отслабване. 34 доброволци с наднормено тегло са участвали в рандомизирано проучване. Те получавали четири хитозанови капсули или плацебо два пъти дневно в продължение на 28 дни. Доброволците бяха помолени да продължат обичайните си диети, за да могат учените да документират хранителните си навици. В заключение не се наблюдават значителни промени в телесното тегло на участниците.

Друго проучване изследва добавките с хитозан и усвояването на мазнини при мъже и жени, като се посочва, че това също има малък ефект. „Задържаната мазнина беше клинично незначителна. За мъжете ще отнеме повече от 7 месеца, за да загубят 1 килограм телесна мазнина. Този продукт, както и останалите подобни продукти, не отговаря на претенциите."

Също така според здравните служби в Колумбийския университет, ако хитозанът свързва консумираната мазнина, той също така ще предотврати усвояването на основни витамини и фитохимикали. От друга страна, хитозанът се използва за лечение на медицински състояния като бъбречна недостатъчност, висок холестерол, анемия, безсъние и дори възпаление. Въпреки че всички искаме да загубим нежелани мазнини, най-добрият начин да направите това е като възприемете здравословен начин на живот, или като обърнете внимание на това, което ядем, или като добавим упражнения към нашите дни, които най-сигурно ще ви дадат положителни резултати.

Тъй като хитозанът може лесно да се получи от черупките на скаридите и има положителна репутация, популярността му се е увеличила драстично през годините. Хитозанът е богат източник на витамин С и предлага хидратиращи функции. Хитозанът може да бъде ключова съставка в кремове против стареене, балсами за кожа и продукти за коса.

"Увеличаването на използването на хитозан като хелатор, коагулант и флокулант при пречистването на отпадъчни води се очаква да има положително въздействие върху растежа на пазара. От друга страна, увеличаването на потреблението на продукти от биологичен произход за кожата и грижата за косата, която включва шампоан, оцветена козметика и спрейове за коса сред потребителите, вероятно ще увеличи търсенето през следващите седем години. "Grand View Research заяви в последния си анализ на пазара на хитозан. Според тях продажбите трябва да достигнат 1,49 млрд. Долара през 2020 г.