Бяло брашно или пълнозърнесто брашно? Как са различни? Кое е най-доброто за нас и нашите деца? Прочетете, експериментирайте и след това решавате.

брашно

Друго голямо предимство на този тип сложни въглехидрати е, че те имат нисък гликемичен индекс, което означава, че след като бъдат консумирани, те се освобождават малко по малко в кръвта ни, което означава, че ще имаме по-дълго чувство на ситост, и че ще избягваме излишъкът от инсулин и/или глюкоза да циркулира в кръвта, предотвратявайки диабета и високите и ниски нива на захарта. Y. по този начин ще избегнем себе си, за да ядем повече поради ниската кръвна захар.

Ами бялото или рафинираното брашно? За да се направи, той се отстранява от зърното, триците и зародиша. Смилане само на ендосперма.

Този тип бялото брашно стана популярно, защото трае по-дългоs (мастните киселини на зародиша стават гранясали), също поради техния външен вид и финост и, разбира се, поради разходите, тъй като първо рафинират брашното, а след това продават зародишното масло и триците отделно.

Препоръчвам ви да опитате пълнозърнест хляб, спелта, зърнени храни ... Усъвършенстването на продуктите със сигурност е донесло поредица от ползи за някого, но неговата индустриализация ни дава всички тези храни, без част от основните им хранителни вещества, и по-важни, и лишени от техния вкус. И как в случай на рафиниран хляб и зърнени храни, те добавят витамини, захар (за да ви закачат) и няколко други неща ... просто трябва да погледнете кутиите. Чудя се: Защо да го извадите, след това да го добавите, какво точно добавят? Луди ли сме или какво?

Друг съвет: нека купим пълнозърнест хляб, направен на ръка, нека върнем стойността на нашите пекари, вие вече знаете кой печели, когато го правим по този начин. Всички печелим.

Надявам се статията да ви е харесала,

Уморени ли сте от диети, които не работят? За да отслабнете, не е нужно да страдате! Придружавам ви в процеса на промяна на навиците ви, за да можете да се наслаждавате на храната и да губите излишните килограми.