доставка

Потребителите избират рецептите за ежедневното си хранене онлайн и купуват у дома пакета от съставки, от които се нуждаят, за да ги приготвят, винаги на базата на здравословни, местни и сезонни съставки и в правилните количества, за да избегнат разхищаването на храна. Освен това доставката се извършва с рециркулиращи стъклени съдове.

FoodStories е испански стартъп, който предлага на потребителя различни менюта и прибира вкъщи пакет от съставки, в точното количество за приготвяне на всяка рецепта и избягване на разхищаването на храна, и в рециркулиращи стъклени съдове и напълно устойчив. „Ние предлагаме иновативна алтернатива на здравословното хранене, която се ангажира с нов начин на готвене, адаптиран към ритъма на съвременното общество, който ни позволява да не се отказваме от домашна храна и пресни продукти и в същото време да бъдем уважителни към околната среда. Потребителят намира в нашата електронна търговия прости и атрактивни идеи за здравословни рецепти, избира броя на порциите, които желае, и ние го спестяваме да купува съставките, като винаги доставя продукти с най-високо качество до дома си в многократна опаковка ”, обяснява Емилио Вигера, генерален директор на хранаИстории.

Рецептите са изготвени от диетолози от пресни сезонни продукти, закупени от местни доставчици, близо до фермера. По този начин се избягват посредниците, което помага на храната да запази максималните си свойства; избягва се въглеродният отпечатък, свързан с транспортирането на храна; и чрез закупуване от местни производители се подпомага местната търговия и местното потребление, благоприятстващи местните икономики.

В допълнение, foodStories поддържа a стратегия за нулеви отпадъци: от една страна, той избягва разхищаването на храна, като използва точните дози за приготвянето на всяка рецепта, което благоприятства отговорната консумация; а от друга, то напълно се отказва от всички видове пластмаси за еднократна употреба, като по този начин спомага за намаляване на образуването на вредни за околната среда отпадъци. В момента това е единствената компания в света, която сервира храна вкъщи рециркулиращи стъклени контейнери, които потребителят връща за стерилизация и повторна употреба при бъдещи поръчки.

Компанията, създадена през август 2019 г., започна да работи във фазата на тестване миналия март в Мадрид и вече има повече от 250 клиенти и е обслужила над 2300 порции, което означава рециркулация на повече от 2000 стъклени контейнера. Целта му е да достигне до 28 000 рециркулирани контейнера до края на годината, което би означавало да се спестят около 100 килограма пластмаса за еднократна употреба от околната среда.