Десерти
Възползването от хляба, който е останал от предходния ден, е общ знаменател в кухните по целия свят и всъщност много са рецептите, които идват от остатъци или остатъци от други. Какво в Испания наричаме Френски тост, в саксонския свят е известен като Френски тост, а във Франция ги наричат загубена болка, буквално изгубен хляб.
Съставки
- 2 филийки стар хляб
- 1 яйце
- 200 мл мляко
- 1-2 градуирани супени лъжици захар
- 1 чаена лъжичка канела
- 1 чаена лъжичка аромат на ванилия
Има разлики между тория и френски тост, но идеята е същата, използвайте отново хляба, който е остарял, навлажнете го и го прекарайте през тигана. Може би най-голямата разлика е, че торията се пропуска през последно покритие от захар и канела, докато френски тост Недей.
Приготвяне на френски тост
Подготовката на Френски тост Не може да бъде по-лесно и докато френският тост отнема малко повече работа и има тенденция да преобръща кухнята с главата надолу, френските тостове са проектирани да бъдат улеснени, така че са идеални за добра закуска.
Първото нещо, което ще направим, е да разбием яйцето, след това добавете млякото, захарта, канелата и ванилията и разбъркайте, така че всичко да се смеси добре.
Накисваме хляба в сместа, като накисваме добре, но без да го насищаме и накрая чупим филийките. Идеята е да "възкресим" хляба и да ги накараме да се изкъпят в сместа, така че след това яйцето да се запържи.
В тиган разтопяваме малко масло (колкото повече слагаме, толкова по-вкусни ще бъдат, но трябва да нарежете малко с маслото) и на средно силен огън, около 7/10, запържваме хляба, напоен с нашата смес.
Ще имаме около 3 минути за всяка част, докато тя стане златиста, както виждате на снимките.
Резултат
Перфектна рецепта, която да се направи в закуска уикенд. The френският тост е бърз, прост и много вкусен, освен че е мощен за попълване или презареждане, в зависимост от това, от което се нуждаем в неделя сутрин 😉