Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

диетата

Няколко пъти съм коментирал важността да четем етикетите на всички продукти, които консумираме в диетата и това трябва да изхвърлим всички, които включват захар в СПИСЪКА на съставките.

Но какво ще кажете за фруктозата?

До съвсем скоро Препоръчва се като естествен подсладител, подходящ за диабетици и диети за отслабване:

  • има много сладък вкус без горчивото или метално докосване, което характеризира други подсладители като захарин,
  • има половината калории на захар и
  • идва от плодовете, така че се смяташе за „по-естествен и здравословен вариант“отколкото захарин, аспартам и останалите подсладители.

Фруктозата имаше още едно допълнително предимство: освен че е по-сладка от захарта, тя беше по-евтина и следователно по-изгодна за производителите.

Където намираме фруктоза

Започва да се използва като подсладител в САЩ през 70-те години и е станал толкова популярен, че дори добра част от леките продукти (с ниско съдържание на мазнини и с по-малко калории) са направени с фруктоза. Тъй като всичко, което става модерно в САЩ, в крайна сметка достига и до Европа, вече около 20 години много леки конфитюри, нискокалорични пълнозърнести бисквити и диетични зърнени храни, които се произвеждат и продават в Испания, имат фруктоза.

Изглеждаше, че това би било това, но те са започнали да добавят фруктоза към някои подсладители: по този начин те получават вкус, по-подобен на захарта.

И то наскоро Danone промени формулата на своите 0% кисели млека, за да добави 2,5% фруктоза и ги съобщава, че няма да можете да устоите, защото сега те са много по-богати.

Подходяща ли е фруктозата за диетата на Дюкан?

Фруктоза е възможно най-рафинираната форма на захар, така че това е обикновен хидрат, който тялото усвоява много бързо. При тази диета първото нещо, което елиминираме, са прости въглехидрати (захар, хляб, тестени изделия, ориз и др.), Така че няма никакъв смисъл да се консумират продукти с фруктоза. Дори да са подсладители или 0% мазни кисели млека: ако съдържат фруктоза, те не са подходящи.

Освен това, ако вземем сметка, ще открием това 0% Vitalinea има повече от 3 грама фруктоза, повече от 50 грама ягоди! и без никое от фибрите или витамините на плодовете. Не ядем плодове до консолидацията, но правим кисело мляко с фруктоза? В коя глава се побира? (Диетични кисели млека: Как да ги изберем)

Активаторите Activa 0% също добавят фруктоза

Защо не трябва да ги допускаме дори като толерирани

Ако броим киселите млека с плодови парчета като поносими, не бихме ли могли да считаме и продуктите, които съдържат фруктоза, за поносими? Проблемът е, че една, тази фруктоза не идва от плодовете, а две, фруктозата не е само захар - тя е най-лошата възможна форма на захар.

  • Променя метаболизма: кара тялото да съхранява мазнини
  • Той се държи като алкохол и влияе върху функцията на черния дроб.

и ако това не беше достатъчно

  • Той пречи на механизмите на ситост, така че след като ядете храни, които съдържат фруктоза, ще продължите да имате апетит

Какво ни трябваше! С други думи, ние се опитваме да се храним добре, за да контролираме апетита и теглото си и ще приемаме ли продукти с фруктоза, което ни прави неспособни да спрем да ядем?

- Е, няма да е толкова лошо. Сигурно не е толкова лошо "

Направи търсене в Google на опасностите от фруктоза. Да, знам: можете да намерите всичко в интернет; Те също така казват, че подсладителите причиняват рак, че детските ваксини причиняват аутизъм и че ЦРУ е подслушвала телефона ви.

Но въпросът е проверете кой архивира тези данни: тези, които предупреждават за фруктозата, са престижни университети и изследователи, като този пост от Йейлски университет Януари 2013 г. (което можете да видите в превод в този блог), където се говори за това как консумацията на фруктоза е свързана с винаги апетит и преяждане.

А какво ще кажете за фруктозата в плодовете?

Когато ядем плодове, фибрите и витамините намаляват негативните ефекти на фруктозата (и въпреки това има експерти, които препоръчват да се ограничи количеството плодове до две парчета на ден, за да не се приемат повече от 25 грама фруктоза дневно)

Наистина лошото е яденето на храни, подсладени с рафинирана фруктоза. Чували ли сте напоследък за това как Coca Cola и други марки безалкохолни напитки са обвинени, че участват активно в епидемията от затлъстяване и диабет? Е, това, което използват безалкохолните напитки, не е захар, а рафинирана фруктоза: същото, което те влагат в тези „леки“ продукти на снимките и за съжаление в много други.

Повече за соята и диетата на Дюкан, http://bit.ly/1cayyYm

Говорейки за фруктоза: Агавеният сироп не е подходящ

Продават ни го като алтернатива на захарта: казват, че е натурална, подходяща за диабетици, богата на антиоксиданти и фибри. Но Той е рафинирана фруктоза и като такъв може да ни създаде проблеми както във фазата на атака, така и във фазата на круиз. (за да научите повече за сиропа от агаве, щракнете тук)

Други въпроси относно диетата на Дюкан/йогуртите Fit

  • Други продукти НЕ ПОДХОДЯЩИ за диета
  • Фруктозната война, в Newsweek Аржентина
  • Фруктоза, в ботаническа линия
  • Фруктоза и ниско интелектуално представяне, в шейкове La margarita