Хранителна информация и хранителна пирамида на рецептата на Карлос Аргуняно за галисийски зелен фасул.
Хранителна информация на рецептата: "Зелен фасул а ла Gallega"
Здравословно ястие, препоръчително за всеки, тъй като ни осигурява фибри, витамини, минерали, антиоксиданти и вода, необходими за правилното функциониране на нашето тяло.
Препоръчва се особено за хора с увреждания холестерол, запек Y. задържане на течности.
За десерт ще хапнем плод и кисело мляко с ядки.
Хранителна пирамида:
The зелен боб Те осигуряват малко калории, така че те могат да бъдат част от диета за отслабване без проблеми. Неговите фибри ни помагат да намалим холестерола и захарта, да подобрим храносмилането и да регулираме чревната функция. Те имат антиоксиданти, които ни помагат да предотвратим всякакви заболявания. Това е храна, препоръчвана за бременни жени, тъй като има фолати, необходими за предотвратяване на малформации в плода. Включваме ги в зеленчуците в зелената зона на пирамидата.
The лавров Той има вещества, които подобряват храносмилането и ни помагат да избегнем проблеми с газовете. Той придава вкус на ястията, като е от голяма помощ за избягване на излишните мазнини и сол в диетата ни. Ще го поставим в подправките и ароматните билки в зелената зона на пирамидата.
The картофи осигурява вещества, които ни предпазват от рак. Има проучвания, които заключават, че картофите помагат за регулиране на кръвното налягане, тъй като той е храна, която има малко натрий и има калий. Приготвен както в днешната рецепта, той не осигурява много калории, тъй като е необходима храна за балансиране на диетата ни. По този начин картофите трябва да присъстват 4 пъти седмично като храна, която основно ни осигурява енергия под формата на въглехидрати и като хранителен регулатор на функциите на организма, като го поставя в оранжевата зона на пирамидата.
Съвети от д-р Телерия:
За да пречистите организма и да предотвратите задържането на течности, вземете бульона, получен от варенето на зърната през деня.