Това е, топлината пристигна. Каква радост! Колко ми липсваше. Това време на годината е идеално, за да добавите по-сурово към вашата диета, тялото ви със сигурност ще го оцени. По същия начин е време да се олекотите, да ядете по-малко, да се движите повече и да прекарвате малко време в кухнята и повече на открито. Насладете се на летните зеленчуци и плодове, направете си смутита, сокове, сладолед и гаспачо!
За това е днешната публикация, много интересно гаспачо. Перфектно е, ако имате ревматоиден артрит, тъй като всички съставки са подходящи, имам предвид, че те следват индикациите от фаза 3 от диетата, която лекува. Също така е идеално, ако не искате да вземате нощници като домати, въпреки че има малко пипер, не можете да го използвате.
Предупреждавам ви, че този гаспачо заобикаля законите за комбиниране на храни, тъй като смесваме диня с други неща. Е, тук е само един абзац: динята и пъпешът е по-добре да се приемат сами, няма да навлизаме по-дълбоко, друг ден ще говорим за комбинацията от храни и многото им гледни точки ... Това е сложен въпрос в всякакъв начин. Е, ако следвате препоръките, когато комбинирате храни по ортодоксален начин, по-добре преминете към следващата рецепта. Ако не, тогава дишайте малко и се насладете на това гаспачо. Вие сами ще видите дали ви устройва или не. Нито препоръчвам да го правите на всеки два дни, по-добре да търсите други алтернативи, но от време на време трябва да готвите (или „разпъвате“) за вашата душа (душа).
Това е рецептата, която предлагам, не се колебайте да я адаптирате към вашите вкусове и нужди.
Съставки (за приблизително 4 души)
2 чаши диня на кубчета
1 прясно цвекло (може и варено)
1 морков
1 див чесън със зелената част (ако го нямате, може да е нормално, но не остава същото)
1/2 тиквички с нарязана на малки парченца кожа.
1/2 чаша зелена чушка на кубчета
1 c.p. Паста Umeboshi
1 малка връзка кинза
2 c.s. непастьоризиран ябълков оцет
2.с.с. От зехтин
1 C. стр. сол
1,5 чаши вода (най-добре прясна)
За украса: конопени семена, сусам, тиквени семки, накълцана краставица ...
Подготовка
В блендера (тип Vitamix) смесете всички съставки. Ако липсва вода, добавете, докато се получи желаната текстура, но ви предупреждавам, че динята отделя достатъчно сок.
Украсете с каквото искате.
Наслаждавай се.
Издържа около 3 дни в хладилника.