Гаспачо от домати и дини с екстрактор за сок
Гаспачо от домати и дини
Гаспачо от домати и дини, различно гаспачо, правим го с сокоизстисквач Juissen Pro от Sojamatic.
Динята, освен че осигурява перфектните си свойства за това време на годината, така че добавянето на босилек ще придаде свежест на гаспачото, като по този начин ще бъде идеално за всички часове на деня, ако го приемем малко хладно.
Доматът е нискомаслена храна, парче среден домат съдържа приблизително 40 калории, освен че съдържа повече от 90% вода. Той ще бъде идеален за диети с цел отслабване. Към всичко това е много прочистваща и диуретична храна поради голямото количество минерали, които има. Сред тях преобладават фосфор, калий, желязо, калций, магнезий и натрий. Като диуретична храна ще помогне на тялото да отделя токсини и ще бъде много полезно за задържане на течности.
Динята, освен че ще й придаде нотка с много добър вкус, ще осигури много от нейните свойства, които включват голямото количество витамини, които има и, подобно на доматите, големи количества вода, почти 93%. Той също така подчертава високото си съдържание на L-цитрулин, което ще помогне за облекчаване на възможната умора на мускулите. А високото му съдържание на калий ще укрепи тези мускули.
Състав:
- 100 гр. диня
- 1 скилидка чесън
- 1/2 краставица
- половин зелена чушка
- 1/2 глава лук
- 4 зрели домата
- Някои листа босилек за украса
Започваме с процедурата за приготвяне на гаспачо от домати и дини:
- Приготвяме съставките със съответните пропорции
- Стартираме Juissen Pro от сокоизстисквачка Sojamatic с филтъра с голям отвор.
- Въвеждаме съставките в реда на списъка.
- Можем да видим как пулпата е много суха.
- След като всичко се смеси, ще отворим капачката, така че целият сок да излезе. Ако го погледнем, той става по-плътен, тъй като филтърът, който сме поставили, има най-големите дупки, така че пропуска малко повече пулп, което ще бъде идеалното количество, за да забележите малко по-плътно гаспачо, с цялата си естественост.
- Вече можем да сервираме и да се облечем на вкус с необработен зехтин, сол и черен пипер.
- Ще украсим с няколко листа босилек, които ще му придадат перфектен вкус и мирис.
Вижте цялата рецепта на:
Повече за сокоизстисквачката Juissen Pro от Sojamatic на адрес: