Гастроентерит е възпаление на лигавицата на стомаха и червата, причинено обикновено от микроорганизми (обикновено вирус или бактерии). Сред неинфекциозните причини откриваме консумацията на лекарства (например антибиотици), хранителни трансгресии и/или непоносимост и някои храносмилателни заболявания като апендицит.
Поради това възпаление лигавицата не може да изпълнява нормалната си функция и това причинява гадене, повръщане, диария, стомашни и/или коремни болки, загуба на апетит, треска, умора, мускулни болки и общо неразположение. Тези симптоми обикновено продължават един до три дни, въпреки че често отнема седмица или две, за да се нормализират чревните навици.
Поради повръщане и диария, голямо количество вода и минерални соли се губят през стомашно-чревния тракт. За да се избегне дехидратация, е от съществено значение да се пият много течности. Освен да осигурите голямо количество вода, трябва да планирате и стягаща диета, която постепенно ще омекне.
През първата фаза, приблизително първите 24 часа, не трябва да се яде храна, само вода и перорални соли, които трябва да се приемат в изобилие (от 2 до 4 литра на ден), но в малки количества, през много глътки, през целия ден и при стайна температура, за да не се стимулира увеличаване на чревната подвижност. Твърдите храни трябва да се избягват, тъй като червата са възпалени и целта е да му се даде възможност да си почине.
Един добър начин за поглъщане на течности е чрез класиката "оризова вода" който се приготвя по следния начин: трябва да сварите шепа ориз в литър вода за половин час, след което да прецедите течността и да я оставите да се охлади, преди да я изпиете. По същия начин можете да направите „моркова вода“, замествайки няколко от тях с ориза и следвайки същия процес. И в двата случая е препоръчително да добавите малко сол и сок от лимон.
Можете също така да изберете домашен серум. За да го направите, трябва да вземете литър вода и да добавите: две супени лъжици захар, половин чаена лъжичка сол, половин чаена лъжичка бикарбонат и чаша лимонов сок.
Също така съществуват търговски препарати, както за възрастни, така и за педиатрични формули с по-нисък натрий. След първите 24 ще се прави прогресивна стягаща диета.
Ще започне с храни като печена ябълка, варена или настъргана, банан (узрял), дюля, варен ориз, пюре от моркови и препечен бял хляб. Ще продължите да пиете обилно, но в малки дози, само вода.
Ще продължи и на следващия ден, добавяйки зеленчуков бульон без масло с малко супа паста (не пълнозърнеста), варена или скара бяла риба, пиле на скара или пуйка без кожа и леки настойки като лайка.
След това броят на храните постепенно се разширява, като към горното се добавят: яйце (меко сварено, твърдо или в добре подсирен омлет), варени картофи, варени зеленчуци, непечен хляб или бадемово мляко.
В последната фаза, останалата част от храната се включва, също постепенно. Важно е да представим киселото мляко тук, тъй като благодарение на съдържащите се в него микроорганизми, то помага за регенериране на увредената чревна флора.
Това, което трябва да се очаква да се консумира повече, са: мляко и млечни производни, храни, богати на мазнини и/или пържени, храни, богати на захар (безалкохолни напитки, сладкиши, сладкиши ...), храни с високо съдържание на фибри (сурови плодове или зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни ...), и дразнители на лигавицата като кафе, киселини или пикантни.
Времето, отредено за всяка фаза, ще зависи от индивидуалната поносимост или тежестта на симптомите.
Антибиотиците не трябва да се дават без рецепта.
Ако има висока температура, парацетамол може да се приема на всеки 6-8 часа.
Очевидно, ако дискомфортът е много интензивен и/или постоянен, или коремната болка е силна, трябва да се потърси лекар. Препоръчително е също да се направи в случай на особено крехки хора, било поради възрастта (малки деца или възрастни хора) или поради съпътстващо заболяване.