Гастрономията на Дубай е едно от най-търсените културни качества от туристите. Подобно на повечето страни от Близкия изток, типичните ястия на Дубай са пълни с аромати и вкусове и се характеризират с това, че са идеални да издържат на времето и да се насладят на града. Сред храните, които не бива да пропускате, са разбира се хумусът и табуле, а сред десертите не трябва да пропускате да опитате Esh Asaraya. Тук ще ви разкажем подробно всичко, свързано с храната на Дубай.
Традиционна гастрономия в Дубай
В Дубай на кулинарни обичаи идват от сливането на Сирийска и ливанска кухня по същество, въпреки че те също са приели нюанси на иранската кухня, като се има предвид голямата имиграция на жители на този регион през цялата история на Дубай.
Макар и до днес гастрономията на Дубай Той е придобил международни багрила и можете да консумирате почти същите като това, което ядете у дома там, ние ви препоръчваме че смеете опитайте някои от най-известните ястия на дубайската кухня да опитате това перфектен синтез, отколкото в Дубай е получена от Ливанска, иранска и сирийска кухня.
Струва си да се спомене това закуската се яде много рано, в 7:00 сутринта, и следващото важно ястие в дубайската култура е вечеря, това е взето наоколо 20.30ч.
Типични ястия на Дубай
The Дубайска кухня Включва много зеленчуци, червено месо (с изключение свинско месо чия консумацията е забранена) и бяло и се характеризира с това, че прави добро използване на различни подправки, какво носи на вашите ястия автентични аромати и аромати и незабравим. Поради Страхотният културен микс на Дубай, в някои ресторанти можете вземете свинско месо, въпреки че обикновено това е с лошо качество.
Между предястия и основни ястия от дубайска храна са следните:
Mezze
Един от най-типичните ястия във всяко меню на Дубай е Mezze, ястие, на което се сервира режим на кълване, въпреки че е изключително богат. съществуват различни видове меца в зависимост от особеностите на всеки ресторант. В някои ресторанти меззата се състои от голяма чиния с парчета месо със зеленчуци, салати и закуски с различни вкусове; другаде, a обилно количество нарязано сирене на квадрати. Струва си да се спомене, че това е ястие, което може да се сервира както топъл, така и студен.
Хумус
The хумус със сигурност е един от Най-популярните и местни ястия в Дубай; това е крем нахут към които се добавят зехтин, сол и сусам и се приема студено. Обикновено придружени със закуски или питка.
Табуле
Ако сте любител на цветните салати не трябва да пропускате табуле, ястие, с което се приготвя грис, магданоз, маруля, ароматни билки, домат, лимон и зехтин и това обикновено е изключително освежаващо за горещите дни.
Печено
Gollerías е името, дадено на друг от типични ястия на Дубай който е съставен от комбинация от различни видове месо на скара, опушен вкус и много добре подправен. Това е един от ястия, най-високо оценени от чуждестранните туристи които обичат да ядат месо.
Макбус
The Макбус Това е друго ястие за месоядни животни, което не бива да пропускате, ако принадлежите към тази група. Приготвя се с овнешко и ориз съчетани с различни видове подправки. Друго ястие, което също съчетава ориз и месо, но риба и морски дарове, е бириани традиционно подготвен да забавлява посетителите, които се прибраха у дома, като форма на покажете им, че са добре дошли.
Те също вегетариански ястия имат водеща роля в традиционна дубайска кухня; Не само има гореспоменатите хумус и табуле, но има и разнообразен избор от ястия, приготвени със зеленчуци: яхнии, салати, омлети. Така че, ако имате такъв растителна диета, не трябва да се притесняваш.
Типични десерти на Дубай
Плодова салата
Говорейки за десерти, най-популярният в град Дубай е плодовата салата. Има толкова много екзотични и изискани плодове в този град и жегата е такава, че след добра храна обикновено е така какво най-много искате и какво консумирате най-много. Дубай обаче също се слави като място с вкусни сладкиши, тук представяме три, които са едно чудо на дубайската кухня.
Le-ge-matt
The Le-ge-matt те са изящни пържоли които са подготвени с мляко, сол, пържено кисело мляко и покрити с мед. Те обикновено се сервира с арабско кафе или след хранене.
Ъмм Али
Други изящни торти Те са известни с името на Ъмм Али които се състоят от a бутер тесто и бадеми какво се готви и какво е сервирайте горещо. Обикновено се консумира преди всичко през зимата, когато температурите са по-меки.
Еш Асарая
Не бива да напускате Дубай без опитайте Esh Asaraya, изискан крем чийзкейк; без съмнение това е истинската наслада на дубайската сладка кухня.
Типични напитки за Дубай
Кафе в арабски стил
The арабско кафе то е също много традиционно в Дубай. Всъщност подготовката му се състои от a ежедневен ритуал изключително привлекателен за окото: в много ресторанти можете да видите как се прави. Това пийте обикновено се придружава от сладки теста.
Чай Занджабел
Chai Zanjabeel (чай от джинджифил) е друга напитките, които обикновено се сервират в Дубай и ако сте от хората, които се интересуват да опитат всички инфузиите на света, не бива да го пропускате.
*Алкохолни напитки
The алкохолът не е особено популярен сред арабската общност, въпреки че във всеки ресторант, в който отидете да хапнете, можете да поръчате своя бутилка вино или вашата бира без проблеми. Що се отнася до пиенето следобед, ще намерите различни кръчми където без проблеми ще ви сервират това, което поискате.