ястия

Любителите на пикантното и екзотичното ще намерят в следните най-добри ястия от индийската кухня най-доброто от менютата.

Aloo gobi

Индия е една от страните, които обхващат най-много вегетарианство, и най-добрият пример за това е aloo gobi. Името му, вариация на картофи (алоо) и карфиол (гоби), се отнася до тези два зеленчука, към които куркума се добавя като оцветител и набор от подправки гарнирано с листа от къри, чесън или лук.

The видове индийски хляб те биха заслужили собствена статия, съдейки по многото разновидности на тази храна в Индия. Бащата на всички хлябове обаче е роти, направен с пшенично брашно и приготвен на равна повърхност, което води до други видове като наан хляб, приготвен с кисело мляко, роти или парата, който се пълни с картофи и лук в някои случаи.

Тандури пиле

Друго от най-изнасяните ястия от индийската кухня е пилето тандури. Деликатес, направен от пилешки парчета, изкъпани в кисело мляко, към което се добавя garam masala, набор от подправки, типични за Индия, в допълнение към куркумата, която осигурява оранжев цвят и червения пипер на прах, който добавя червения цвят и нотка подправка. Името тандури се подчинява на типична индийска глинена пещ в която се готви пилето.

Самоса

Замислена като закуска за консумация на гари или улични сергии, самоса е триъгълник от бутер тесто, направен с пшенично брашно който се пълни със зеленчуци като картофи и грах, пържени предварително в масло или масло и подправени с куркума. Съществуват и разновидности на месни самоси, въпреки че вегетарианската е най-консумираната в цяла Индия.

Биряни

Биряни е един от най-типичните ястия от гастрономията на Индия. Комбинация от различни оризови ястия, към които се добавят различни зеленчуци, подправки или месо, с различни версии в зависимост от индийския щат, в който се консумира.

Садхя

Щатът Керала, в Южна Индия, е известен със своите ястия на основата на кокос, банан и други по-тропически вкусове. Ястия, които водят до най-известното от това, което е известно като „Tierra de Dios“: садхия (или тали), която се състои от бананово листо, покрито с различни оризови ястия, хляб, мариновани манго, чатни (типични сосове) или парчета пържено банан.

От всички Индийски десерти и сладкиши, ладу е най-известният от всички съществуващи различни версии в цялата география на субконтинента. Сферична чиния, чието тесто е направено от нахут, масло, настърган кокос и бадем, което води до сладко и апетитно ястие, придружено с много студен чай или кафе.

Чай масала

Един от най-типичните напитки от гастрономията на Индия Именно този чай, сварен с вода и мляко, към който се добавят различни подправки като кардамон, джинджифил или черен пипер. Повтаряща се напитка в цялата страна на Индия и идеална за възстановяване на силите след дълъг ден на пътуване или работа.

ТЪРСЕНЕ

Бюлетин

Най-новият

Колко е времето да се видят китове в Исландия?

Наблюдението на китове е една от големите забележителности на скандинавска страна, която прави лятото най-доброто време за откриване на тези благородни животни. Свързани: Типична уругвайска храна: Най-добрите ястия

10 типични гръцки ястия, които трябва да опитате

Ако пътувате до Гърция това лято, не можете да пропуснете следните типични ястия, които извикват същността на средиземноморската диета. Свързани: Места, които можете да видите в Япония след 10 дни

Опасно ли е да пътувате до Израел точно сега?

След решението на президента Доналд Тръмп да обяви град Йерусалим за нова столица на Израел, конфликтите се засилиха в тази област на страната. Свързани: Какво е типичната румънска храна?

Финландска храна: 10 ястия, които не можете да пропуснете

Скандинавската страна показва безкрайни предложения, сред които намираме финландска храна, пълна с изненади. Свързани: Финландска храна: 10 ястия, които не можете да пропуснете