Обичам да готвя, да уча и винаги да търся нови предизвикателства. Обичам да пътувам и да уча за други култури, затова винаги се опитвам да намеря рецепти, които ме вдъхновяват с прекрасни места, които съм посещавал или където бих искал да отида.
Може би и вие се интересувате.
Брауни от авокадо и какао
- Вземете връзка
- електронна поща
- Други приложения
- Вземете връзка
- електронна поща
- Други приложения
Гладка и кремообразна супа от карфиол, идеална за диетата
Карфиол в нашата диета
Замразяване
Опции при сервиране на карфиолов крем
Любопитство
Съставки:
Следвайте стъпки:
След това добавяме парченцата карфиол и картофи и ги оставяме да се оцветят.
Добавяме зеленчуковия бульон. Можем да използваме кубче зеленчуци Avecrem.
Оставяме карфиола да омекне и готвим. Това няма да ни отнеме повече от 10 минути, превареният карфиол е този, който издава онази газообразна миризма, която понякога ни връща, когато става въпрос за готвене на този зеленчук. Затова можем да приготвим карфиол на пара, ако предпочитаме.
След това време смиламе с рамото на миксера.
Време е да коригирате солта, прясно смления черен пипер и индийското орехче.
Накрая добавяме струйка тежка сметана или сметана за готвене и две добре напълнени супени лъжици крема сирене (тип Филаделфия).
Мелим отново и опитваме, докато не получим текстурата и вкуса, които харесваме.