Кризата с COVID-19 дойде в момент, когато светът вече беше в смут, където неравенството вече удряше и продължава да засяга голяма част от населението. При този сценарий пандемията само изостря трудния контекст. Днес гладът остава един от големите проблеми на нашето време. С цел намаляване на глада в световен мащаб, всеки 16 октомври от 1979 г. насам се отбелязва Световният ден на храните, популяризиран от Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО).

гладните

Мотото тази година е "Растете, възпитавайте, съхранявайте. Заедно". Тъй като международното тяло също иска да подчертае работата на всички хора, които са направили възможно храната да стигне до масата във време на извънредна здравна ситуация като тази, която преживяваме ние: „хранителните герои“, които засаждат, ловят, отглеждат или транспортиране на храна.

Зад всяка фигура стоят гладни животи. Числа, които болят. През 21 век, когато обществата трябва да са напреднали количествено и качествено в различни аспекти, в този момент, докато някой чете тази статия, хиляди хора са гладни по други географски ширини. Според Доклада за състоянието на продоволствената сигурност и храненето в света през 2020 г., публикуван от Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) през юни тази година, цифрите не са много обнадеждаващи: Близо 690 милиона души отиват гладни, или 8,9% от световното население, увеличение от 10 милиона души за една година и почти 60 милиона за пет години.

Когато се запитаме за неравенствата на различни континенти, се оказва, че по-голямата част от недохранените хора в света (381 милиона) са в Азия, повече от 250 милиона живеят в Африка, където броят на хората с недохранване расте по-бързо, отколкото на всеки друг регион на света. Миналата година около 750 милиона, или почти един на всеки десет души в света, бяха изложени на сериозни нива на продоволствена несигурност. Това без пандемия, нека си представим днес как ситуацията в страни с уязвими икономики се е влошила радикално. Според ФАО 2 милиарда души по света не са имали редовен достъп до безопасна, хранителна и достатъчно храна през 2019 г. и в световен мащаб несигурността на храните е по-висока сред жените, отколкото сред мъжете.

Борбата с гладната пандемия е по-трудна от всяка друга. Освен това става въпрос не само за хранене, но и за добро хранене. Експертите на ФАО казват, че здравословната диета е непосилна за повече от 3 милиарда души по света. Смята се, че те са средно пет пъти по-скъпи от диетите, които отговарят само на хранителните нужди. Проблемът не е в това, че светът не може да снабди цялото си население, а в това как се разпределят ресурсите. Ние произвеждаме повече от достатъчно храна, за да нахраним всички. Нашите хранителни системи обаче страдат от дисбаланси. Гладът, затлъстяването, изменението на климата, разхищаването на храна и липсата на сигурност за работещите в хранителната верига са само част от проблемите, които показват този дисбаланс, подкрепен от хищническа и неравностойна капиталистическа система.

Едуардо Галеано казваше, че гладът има страх за закуска и бихме добавили, че той има неравенство за обяд. Неравенството е една от основните причини за недохранване. Глобалният доклад за храненето за 2020 г. разкрива значителни неравенства в хранителните резултати в страните и популациите. Според този документ неравенствата в хранителните и здравните системи увеличават неравенствата в хранителните резултати, което от своя страна може да породи повече неравенства и да запази порочен кръг.

В тази много конкретна година, когато съпричастността и солидарността биха могли да бъдат най-ефективните ваксини за болестите, които ни засягат, също е подходящ момент да се замислим за глада и недохранването и да поискаме правителствата да поемат отговорност за този спешен проблем. Гладът няма търпение, гладът ни боли всички.