Глюкозен индекс
Гликемичният индекс ни позволява да класифицираме скоростта на абсорбция на глюкоза (въглехидрати) на всяка храна и следователно, когато тя достигне кръвта. Ако те не се изразходват, тялото ги превръща в мазнини, които са инсталирани за време на оцеляване. GI се описва със стойност в диапазон между 0 и 100, която се използва за изпълнение диети за отслабване, подбор на храни, в които метаболизмът действа по-бързо, изгаряйки излишните калории.
От съществено значение за метаболитната диета
Приемът на храни с висок GI повишава кръвната захар, така че трябва да избирате храни с нисък GI като бобови растения, плодове или големи пълнозърнести храни и да поддържате балансирана диета. Повишаването на кръвната захар причинява a повишени мазнини в тялото и заедно с това увеличаване на теглото. Това е причината, следвайки някои адаптирани насоки, да отслабнем с метаболитната диета.
GI е полезен за хора с диабет, тъй като въглехидратите с висок GI могат да създадат сериозни проблеми и също да повлияят образуване на мазнини. Спортистите избират храни с нисък ГИ за изгаряне на мазнини, тъй като усвояването е бавно, а отделянето на инсулин е бавно, което ни позволява да имаме енергия в тялото си по-дълго и инхибира глада. Това кара тялото да не съхранява мазнини и да получава енергия от мазнини, като дава повече в тренировките.
Храните, които съдържат фибри, позволяват намаляване на скоростта на усвояване. Има и други фактори, които могат да повлияят гликемичен индекс на храната като зрялост (колкото по-зрял, толкова по-висок е ГИ), видът на приготвянето (сокът има по-висок ГИ от плодовете), видът на приготвянето (колкото по-сготвен, толкова по-висок е ГИ) или разнообразието на храната ( кафявият ориз има по-висок ГИ от незабавния бял ориз).
Когато ядете, вие също трябва да вземете предвид количество, което приемаме от всяка храна, тъй като дори да има среден GI, ако приемаме големи количества, ще можем да повишим кръвната захар. Начинът, по който съчетаваме тази храна с други, е друг фактор, който влияе върху нивото на натрупаните мазнини. Ако ядем храна с висок GI, тя трябва да се комбинира с храни с нисък GI, за да се балансира нивото на глюкозата в кръвта и следователно на мазнините в тялото.
Следователно, в Nutridelia ние правим вашето персонализирана метаболитна диета, поддържане на теглото си или отслабване по естествен начин без ограничения в храната. Благодарение на ефекта на метаболизма преди този метод, тялото изгаря по-бързо калориите, които са останали и дори в покой. Освен това, заедно с хранителните добавки не трябва да се притеснявате, тъй като здравето ви винаги ще бъде контролирано и оптимизирано. Следвайки метаболитната диета, ще отслабнете и в същото време ще увеличите енергията си, като ще можете да продължите с по-здравословен начин на живот, като установите здравословни насоки.