Доброто кафе сутрин е за мнозина най-важното при първото хранене, непогрешима запарка, която да се събуди и да започне деня. Но какво, ако тази напитка потиска и апетита ви, осигурява повече енергия и ви помага да се съсредоточите? Всичко, което той обеща при излизането си Броненезичното кафе или непробито кафе, което предизвика фурор в света.

черна

Това е изобретение на калифорнийския инженер и биохакер Дейв Аспрей, който след години тестване на комбинирани съставки, за да постигне това висококачествена формула на базата на кафе, две супени лъжици органично скъсяване с ниско съдържание на мазнини и това, което той нарича "Brain Octane Oil", обогатено кокосово масло сам със средноверижни триглицериди (MCT).

В продължение на две години се говореше за култа към тази "супер напитка", ход, наложен от това, че е любимата настойка на известни личности, като актрисите Гуинет Полтроу и Шайлин Удли са основните показатели. Или специалист Кейт Шанахан, диетолог от баскетболния отбор "Лос Анджелис Лейкърс", който го предписа на повечето играчи в отбора.

Създателят му откри тази комбинация от 400 калории по време на изкачването в Тибет, високо над 4 хиляди метра и 10 градуса под нулата. Изтощен в тази експедиция, решението за износване е намерено в чай ​​с масло от Як, който водачите му предлагали. "Веднага забелязах как тялото ми се възстановява. В този момент започнах да се чудя защо. След две години тестване се роди The Bulletproof Coffee", каза бизнесменът.

Какви ползи носи? Самият Asprey посочи, че осигурява добри мазнини на тялото, поддържа тялото в състояние на кетоза - идеално за изгаряне на мазнини - и няма токсини. Той благоприятства концентрацията, води до състояние с висока производителност и елиминира апетита за захар и сол, който се появява през целия ден. Той замества пълната закуска, осигурява енергия, за да издържите физически и психически до средата на следобеда.

Това, което започна с кафе, в крайна сметка се превърна в диета. Книгата „Bulletproof Diet“ беше пусната в продажба и разпродадена през първите пет дни. Резултатът беше комбинация от палеолитната диета и философията без глутен.

Последната версия, която е най-яростната в Лос Анджелис, е иновация, която включва по-висока доза кофеин. Новата инфузия е известна под името "Killer Latte", чието предложение се предлага в три режима: с камилско мляко, масло с капки кокосово масло и MCT.

Наистина ли работи?

Понякога представянето на определени диетични методи може да бъде по-търговско, отколкото научно. Експертите поставят акцента върху всяка съставка в непробиваемото кафе и неговата ефективност.

Специалистът против стареене Рубен Мюлбегер анализира формулата за Infobae: "Частта от маслото покрива производството на хормони, като хормони на половия живот и хормона на стреса, кокосовото масло е богато на омега и енергизиращият ефект на кофеина генерира бързо действие и тъй като е диуретик, той активира метаболизма и ще се отпусне. Това, което увеличава кетозата, обаче е гладуването, фактът, че не се яде и се пие само кафе ".

"Има методи и има прищявки. Черното кафе сутрин, вместо плодове или въглехидрати, не е достатъчно, за да покрие дозата хранителни вещества, от които мозъкът се нуждае, когато е изправен пред работен ден и стрес. Чувството за ситост пада в някакъв момент ", добави Мюлбегер.

За диетолога психолог Ициар Дигон „вярно е, че мазнините, които осигурява, са здравословни и че намалява приема на рафинирани захари, които често се ядат на закуска, но това не е хранително балансирана храна“, каза той пред Telva. Докато за Наталия Рибе, специализирана в естетичната медицина, храненето и затлъстяването, тя поражда недоверие „винаги възникват рестриктивни или заместващи моди, които могат сериозно да навредят на здравето“ и смята разнообразното хранене за здравословно и питателно, с възможно най-малко преработено хранене 3 до 5 пъти на ден.

Bulletproof кафе или Bulletproof кафе рецепта, взето от книгата Яжте мазнини и отслабвайте от д-р Марк Хайман. Състав:

2 чаши горещо кафе (редовно или без кофеин), за предпочитане от органични зърна.

2 супени лъжици свинска храна.

2 супени лъжици екстра върджин кокосово масло или 2 супени лъжици MCT масло.

1/2 чаена лъжичка органична смляна канела или чаена лъжичка органично какао на прах (по желание).

Инструкции:

Поставете всички съставки в блендера и пасирайте, докато получите кремообразна и пенлива консистенция.

Съвет:

За най-добри резултати пригответе кафето си с помощта на метален мрежест филтър или френска преса.

Информация за храненето на порция (2 чаши):

Калории 500. Мазнини 54 g. Наситени мазнини 44 g. Холестерол 80 mg. Фибри 1 g. Протеин 0 g. Въглехидрати 1 g. Натрий 15 mg.