ароматни

Готвенето с деца е забавно занимание, с което, освен да си прекараме добре заедно, ги караме да се забавляват директен контакт с храна —Виждат ги, докосват ги, помирисват ги — и научават, че те могат да се превърнат във вкусни и здравословни ястия.

Тези рецепти имат няколко общи неща: всички имат сирене, което обикновено харесват и което им дава добра доза от калция, от който се нуждаят, за да растат. И всичко ще бъде лесна за ядене и много апетитна. Освен това с тях ще знаем, че се хранят добре. Какво повече можем да поискаме?

1. Кифли от спанак и сирене

С тези кифли те ще имат много пълна чиния, която включва зеленчуци, и те могат сътрудничат при подготовката му пресяване на брашното, добавяне на съставки, разбъркване ... И тогава вижте как това, което са помогнали да приготвят, расте във фурната и се превръща в вкусни солени кифли.

Съставки

  • 2 чаши самовдигащо се брашно
  • 2 яйца
  • 1 ½ чаши мляко
  • 250 г настъргано сирене на конци
  • ½ чаша нарязана варена шунка
  • 150 г бебешки спанак
  • Сол
  • Зехтин
  • Сушени билки на вкус (по желание)

Подготовка

  1. Пресейте брашното в голяма купа. Разбийте яйцата в купа с малко сол. Измийте спанака, отцедете и подсушете добре. След това ги накълцайте.
  2. Направете дупка в брашното, като образуване на вулкан, и добавете яйцата, млякото, сиренето и шунката в центъра. Разбъркайте, докато всичко се интегрира добре. Загрейте фурната до 180 ° C.
  3. Намажете тава за мъфини с дванадесет части с малко масло или две от шест. Поръсете ги с билките, ако искате и добавете предишния препарат на лъжици, като напълнете формите само до две трети от капацитета им.
  4. Печете двадесет до двадесет и пет минути, докато добие златисто кафяв цвят и когато се пробие в центъра с шиш, излиза чист. Оставете ги да си починат десет минути на решетка, разкачайте и сервирайте.

2. Усмихнати пици с лаваш

От нашите предложения за готвене с деца, това е едно от тези, които ще им харесат най-много, защото може да участва в почти целия процес и „нарисувайте“ лицата със съставките. Освен това ще имате здравословна вечеря след няколко минути.

Съставки

  • 2 пита хляб
  • ¼ чаша доматен доматен сос
  • 80 г риба тон в зехтин
  • ¼ чаша настърган микс от сирене
  • Нарязани черни маслини
  • 1 парче зелен пипер
  • 1 парче червен пипер
  • 1 парче жълт пипер
  • 1 стрък розмарин или пресен копър

Подготовка

  1. Разрежете всяка пита на половина, така че да получите четири диска. Поставете ги върху листа за печене, покрит с хартия за печене, изрежете нагоре и отделете един от друг.
  2. Върху тях се разпределя доматеният сос, разпределя се отцеденият и натрошен тон и се добавя супена лъжица смес от сирене.
  3. Измийте чушките и ги нарежете на половин филийки и ленти, за да оформите устата, веждите и носа. Загрейте фурната до 200 ° C.
  4. Поставете маслините върху домата, за да направите очите и завършете с чушките, за да завършите направата на лицата. Ако искате някой да има мустаци, използвайте клонка копър или розмарин, измити и изсушени.
  5. Печете пиците около пет минути, докато хлябът се загрее и сиренето се разтопи.

3. Паста със сос от кремообразно сирене

Вече знаем, че пастата е едно от любимите ястия на децата. Това има особеността, че се завършва със соса в микровълновата, с който те могат да помогнат добавяне на съставки и разбъркване, когато е необходимо.

Съставки

  • 300 г къси тестени изделия (черупки, лакти, лъкове ...)
  • 2 чаши натрошено сирене чедър
  • 1 чаша пълномаслено мляко
  • Сол
  • Прясно смлян черен пипер

Подготовка

  1. Гответе пастата в обилно подсолена вода. Отстранете го около две минути преди времето, посочено на опаковката, така че да остане al dente.
  2. Отцедете и поставете в голяма купа, безопасна за микровълнова фурна. Добавете сиренето, млякото и малко черен пипер и разбъркайте добре
  3. Покрийте контейнера и гответе в микровълнова печка с максимална мощност за една минута. Смесете, покрийте отново и гответе още минута или две, докато пастата стане точно както трябва и сосът стане кремообразен и гладък. Регулирайте нивото на солта, ако е необходимо и сервирайте веднага.

4. Руло от шунка и сирене

Тук правим тестото за пица, което е много лесно и те със сигурност са повече от готови да цапат ръцете си с брашно и да ни помогне да го омесим добре с ръце. И тогава ще им хареса да го заливат с шунка и сирене. Между другото, препоръчително е да сложите достатъчно количество, така че пълнежът да е сочен.

Съставки

За масата

  • 225 г брашно
  • Зехтин
  • ½ чаена лъжичка захар
  • 12 г прясна хлебна мая
  • Сол

За пълнежа

  • 250 г тънки филийки варена шунка
  • 1 чаша сирене моцарела, настърган
  • Сушен риган
  • Да придружа
  • Горчица или доматен сос

Подготовка

  1. Загрейте 100 мл вода със захарта, докато се закали, добавете маята и разбъркайте, докато се разтвори. Пресейте 200 г брашно в голяма купа и го смесете с щипка сол.
  2. Добавете разтворената мая и разбъркайте с дървена лъжица. Добавете 25 ml масло и продължете да разбърквате. Обърнете тестото върху набрашнената работна повърхност и го месете с ръце, докато получите гладко тесто.
  3. С него оформете топка, намажете я с малко олио и я сложете в купата. Покрийте го с найлоново фолио, покрийте го с кърпа и го оставете на топло място за около час, докато удвои обема си.
  4. Загрейте фурната до 200 ° C. Разстелете тестото върху леко набрашнена повърхност и го разточете с точилката, също поръсена с брашно, докато образува фин правоъгълник от около метър на осем инча.
  5. Подредете отгоре филийките шунка, оставяйки сантиметър и половина тесто свободно навсякъде. Поръсете равномерно със сирене. Започвайки от един от късите краища, разточете тестото в труп. Поставете го, сгънете надолу, върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
  6. Печете около 30 минути, докато повърхността стане златистокафява. Оставете да престои 10 минути, преди да нарежете на дебели филийки с назъбен нож.
  7. Сервирайте поръсено с риган и горчица или доматен сос в отделна купа.

5. Крекери със сирене

Тази рецепта е идеална за готвене с деца да бъде игра и в същото време чиракуване, Защото ще видят, че могат да придадат забавна форма на тесто, за което са си сътрудничили и което по-късно се превръща в много добри бисквитки. Тук сме използвали фреза за тестени изделия със звезди, но можете да използвате и други цветя, сърца, животни ... Те ще си прекарат чудесно!

Съставки

  • 1 ⅓ чаша пшенично брашно
  • 1 чаена лъжичка сол
  • ½ чаена лъжичка чесън на прах
  • ½ чаена лъжичка лук на прах
  • 6 супени лъжици несолено масло, на кубчета
  • 200 г настъргано сирене чедър
  • 2 жълтъка

Подготовка

  1. Смесете брашното със солта, чесъна и лука на прах в купа. Добавете маслото и разбъркайте, докато се интегрира. Добавете жълтъците и 2 супени лъжици студена вода и продължете да разбърквате.
  2. Добавете сиренето и месете с ръце, докато получите еластично тесто. Разделете го наполовина, оформете две топки, запазете едно в хладилника, увито в найлоново фолио.
  3. Поставете другия между два листа мазна хартия и го разточете, докато получите лист с дебелина около два милиметра.
  4. Отлепете горната хартия и изрежете тестото с фреза с форма на звезда. Поставете ги върху тавата за печене, застлана с маслена хартия, отделени една от друга. Оставете ги в хладилника за тридесет минути.
  5. Продължете по същия начин с топката тесто, която сте запазили в хладилника. Загрейте фурната до 180 ° C.
  6. Гответе звездите със сирене във фурната, на две порции, около двадесет минути, до златисто кафяво. Можете да ги сервирате топли или студени.

Ако ви е харесало да прекарате добре в кухнята с децата си, можете да опитате тези други бързи рецепти за вечеря и да приготвите заедно няколко фантастични великденски яйца.