-3 яйца
-1 кисело мляко
-1 супена лъжица течен подсладител
-6 супени лъжици овесени трици
-2 супени лъжици пълнозърнести трици
-1 пакетче мая

готвене


Подготовка

Загряваме фурната до 150º.
Отделяме белтъците от жълтъците, поставяме пеперудата в термомикса и ги монтираме до точката на снега, програмирайки 3 минути/37º/скорост 3 и половина.
Изваждаме и оставяме настрана.
Слагаме в чашата, с все още включена пеперуда, жълтъците и подсладителя и слагаме 1 минута/скорост 3. Добавяме киселото мляко (в моя случай съм го сложил с кокос, защото не ни харесва много и трябва да му дадем известна продукция), овесени трици, пшенични трици и мая. Движим се 10 секунди със скорост 3.
Добавяме тази смес към разбитите белтъци и внимателно, с обгръщащи движения, разбъркваме.
Поставяме във форма и слагаме във фурната за поне 30 минути или докато когато я пробием с игла, тя излезе чиста.

2 коментара:

Здравей Олгааа ! Че обичах да се срещам ! Вие също сте с Dukan, защото нищо, че вече сме тук, за да ви следваме.
Безинес
Сняг

Здравей снег.
Обичам да те имам наоколо, но да ти кажа, че не съм Олга и че диетата на Дюкан се прави от много мои близки роднини, затова поставям рецепти, за да се измъкнат от монотонността на диетата.
Както и да е, благодаря, че дойдохте в блога и се надявам да ви хареса, въпреки че не съм Олга.
Наздраве