The пълнозърнест хляб Това трябва да ви направи част от диетата на всички поради големите ползи за здравето, които предлага. Голямата разлика между бял хляб и пълнозърнест хляб е, че първият се прави с рафинирано брашно, а вторият с пълнозърнесто брашно които могат да съдържат други здрави зърнени култури в състава си, като напр овес, киноа, амарант и др.

най-добрия

Като е така, как запазва своите свойства, пълнозърнесто брашно дава пълнозърнест хляб, богат на фибри, необходими за правилното функциониране на организма. Помага за поддържане на ситост, контролира гликемичния индекс, който помага при профилактика на диабет и затлъстяване.

Сред толкова много здравословни възможности за пълнозърнест хляб Кое е най-доброто за моята диета?

Първото нещо, което трябва да разгледате, е етикет, между каквоs основните съставки Те трябва да бъдат пълнозърнесто брашно, овес, ръж и т.н. Ако основните съставки са направени от пшеница или хидрогенирани мазнини, това не е толкова здравословна алтернатива, колкото изглежда.

  • Пълнозърнест хляб с овесена каша: овесените ядки помагат за контрол на холестерола
  • Пълнозърнест хляб с лен: предлага фибри и Омега 3
  • Пълнозърнест хляб с ръж: той е много богат на фибри
  • Пълнозърнест хляб с киноа: богата на протеини и минерали

The леки пълнозърнести хлябове Те също са добри варианти, тъй като осигуряват хранителни вещества и фибри, но с по-малко захар в състава и намалено съдържание на мазнини.

Има и други сортове пълнозърнест хляб, като пълнозърнест хляб без глутен, приготвен с брашно от кафяв ориз, немски хляб, по-компактен тип, цял шведски хляб, който прилича на препечен хляб и т.н.

Най-важното е да зарадвате небцето си с вид хляб, богат на фибри и цели съставки.