Как да си направим гръцка салата
Оригиналната гръцка салата няма маруля, но ние я добавяме, за да й придадем повече обем. Приготвя се много лесно и съдържа всички сурови съставки.
Кликнете върху някоя от основните съставки в тази салата и научете повече за нейните ползи и хранителни вещества:
- домат
- краставица
- пипер
- лилав Лук
В допълнение към тези съставки се добавят сирене фета, каперси и маслини от каламата. Всичко се подправя със смес от зехтин, сол, черен пипер, сушен риган и/или накълцан пресен магданоз.
Като лека вечеря през седмицата или обяд в горещо време, това е отличен начин да се храните здравословно, тъй като съставките са сурови и по този начин съдържат всичките им предимства.
Рецептата такава, каквато е, можете да я модифицирате в количества съставки или като добавите любимите си.
Препоръчваме само измерване на порциите и количествата на козе сирене фета и маслини, тъй като тези 2 съставки имат повече калории от останалите.
СЪСТАВКИ
- 1 лилав Лук малък
- две Чушки зелено, червено или оранжево
- 4 домати средно
- 1 краставица голям
- 110 г/4 унции козе сирене фета
- 8 до 10 маслини каламата, на четвъртинки
- 4 супени лъжици зехтин
- 4 ч.ч. лимонов сок прясно
- морска сол да опитам
- черен пипер прясно смлян на вкус
- 1 щипка риган суха
- 1 супена лъжица магданоз прясно нарязан на ситно
УКАЗАНИЯ
- Накълцайте червения лук на кубчета. Извадете семената и нарежете цветните чушки на малки квадрати. Нарежете доматите на кубчета.
- Можете да оставите краставицата с кожата или да я обелите и след това да я нарежете на малки кубчета, включително семената и централната част.
- В голяма купа добавете всички тези съставки и ги смесете. Добавете натрошеното или нарязано на кубчета козе сирене със същия размер и маслините цели или на четвъртинки. Смесете всичко.
- За да приготвите дресинга, в стъклен буркан комбинирайте зехтина, лимоновия сок, морската сол, черния пипер и ригана. Друг вариант е сухият риган да се замени с ситно нарязан пресен магданоз. Покрийте буркана и разбийте, докато всичко се включи равномерно.
- Изсипете дресинга в купата с съставките и разбъркайте, докато просто се покрие. Служи.
Оригинална гръцка салата
Ето как би изглеждала оригиналната рецепта за гръцка салата, тази без маруля. Това също има отличен хранителен принос и ако го оставите да изстине за една нощ, съставките ще имат по-добър вкус.
Цветовете на тази салата ще привлекат вниманието на цялото ви семейство и когато я вкусят, ще ви помолят да я приготвяте отново по-често.
Грижата за количествата, за да не надхвърлим себе си в маслините, сиренето козе фета и зехтинът от дресинга е твърде важно.
Не забравяйте, че всички храни в адекватни пропорции ще ни помогнат да се храним и да не напълняваме. Ако харесвате рецептата, споделете я в социалните си мрежи.
- Гръцка салата със сос от маруля и лимон
- Салата с маруля, домат, чесън и репички при анемия
- Плодова салата Амброзия с дресинг със заквасена сметана
- Класическа салата с клин с рецепта за дресинг от синьо сирене - Рецепти на JuJo
- Салата от агнешка салата с орехи, пармезан и лимонов винегрет; Алтернативна кухня