Традиционно греяно вино за подгряване с приятели през зимата. Напитка, пълна с аромати и много приятна.

коледа

Съставки

  • 75 cl червено вино
  • 100гр кафява захар
  • 1 лимонова кора
  • Сокът от 1 портокал
  • 2 ароматни карамфила
  • 1 звезден анасон
  • 1/2 боб ванилия
  • 2 зърна кардамон
  • За декорация:
  • 2 анасонови звезди
  • 2 канелени пръчици
  • 2 резенчета портокал

Подготовка

Етап 1

Загряваме виното със захарта в тенджера.

Стъпка 2

Добавете 1 анасонова звезда, пръчка канела, 2 скилидки, 2 зърна кардамон и половин шушулка ванилия. За ванилия отваряме шушулката наполовина и възстановяваме вътрешността с върха на ножа.

Стъпка 3

Изсипете сока от 1 портокал и добавете кората му. Оставяме всичко да заври за 4 минути. Прерязваме огъня, покриваме тенджерата и я оставяме да почине 24 часа.

Стъпка 4

Подгряваме го преди сервиране и по възможност използваме цедка, за да избегнем вътрешностите в чашите.

Стъпка 5

Можем да украсим чашките с анасонови звездички, канела и портокалова кора.

Изберете червено вино с много вкус. Не е задължително да е добро вино. Ако нямате кафява захар, можете да използвате нормална захар. Можете да използвате и канела на прах.