Грейпфрут, цитрусови плодове, богати на витамини и хранителни вещества полезни за здравето. Цитрусовите плодове като цяло и по-специално грейпфрутът могат да ни помогнат укрепване на нашата защита, Те ни предпазват от външни инфекции, дават ни жизненост и подобряват външния вид на кожата ни, наред с много други хранителни ползи, които допринасят за нашето здраве.
Индекс на съдържанието
Какво е грейпфрут?
Грейпфрутът, наричан още тароня или розов грейпфрут, е Лимонени плодове който е класифициран в групата на кисели плодове. Принадлежи към семейство Rutaceae и идва от дървото Citrus paradisi, наричано още орехче или грейпфрут. Покрита е с дебела, жълта или розова кожа.
По същия начин това е добре познат плод на нашите пазари, за разлика от други кисели плодове, които са също толкова препоръчителни, като чайота.
Какъв е произходът на грейпфрута?
Произходът не е много ясен, въпреки че има експерти, които казват, че са хибридни плодове между пампелмуса и сладкия портокал и открити случайно в насаждения на Карибско море около 17 век. След откритието той се разпространява из целия американски континент и се отглежда главно в тропически и субтропични зони.
Неговата основен производител в световен мащаб е САЩ, с повече от 50% от световното производство. Други важни производители са Аржентина, Куба, Кипър, Израел, Мексико, Мозамбик и Южна Африка.
Все пак Испания не е страна с тропически или субтропичен климат, съществуват посеви от грейпфрут, особено в райони на Валенсия Y. Мурсия който се изнася за различни национални райони, но се изнася и в други райони на Европа, което благодарение на своите ползи за здравето увеличава потреблението си.
Как консумирате грейпфрут?
Както винаги, препоръчваме консумацията на пресни и сурови плодове. Той е включен в нашите диети като плодове на маса, въпреки че често се използва и в закуска или закуски, както под формата на сок, така и на пресни плодове. Използва се и в различни рецепти на конфитюри и е много често да се консумира тази храна в сок.
Включването на консумацията на грейпфрут в диетата ни може да ни помогне в здравето благодарение на различни хранителни свойства и голяма антиоксидантна сила които могат да ни помогнат срещу различни видове заболявания.
Какви са хранителните свойства на грейпфрута?
Грейпфрути имат ниска калорична стойност благодаря в голяма степен на това, което са богат на вода. Както е известно, грейпфрутът е чудесен източник на витамин Ц Y. фолиева киселина.
Като минерали, калий и магнезий. Наличието на Ябълчна, оксалова, винена и лимонена киселини, отговорен за неговия вкус и от които зависят различни свойства, които се приписват на грейпфрута.
По-препоръчително е да консумирате тази сурова храна, за да се възползвате от фибри, въпреки че не е много представителна в тази храна. Това влакно се намира главно в бялата част на пулпа, която е частта, която се консумира, когато я ядем сурова. Ако консумацията е направена под формата на сок влакната едва ли се забелязват. Той също така съдържа каротеноиди, само в грейпфрути с тъмна плът.
Грейпфрутите осигуряват антиоксиданти, тъй като са богати на флавоноиди като нос и кверцетин. Тези елементи са отговорни главно за характерния вкус на тези храни.
Средна хранителна информация за 100 грама грейпфрут
| Калории | 38,0 kcal |
| Вода | 89,1 g |
| Въглехидрати | 9,62 g |
| Протеин | 0,76 g |
| Общо мазнини | 0,04 g |
| Пепел | 0,48 g |
| Въглехидрати | 9,62 g |
| Фибри | 1,0 g |
| Витамин С (аскорбинова киселина) | 61,0 mg |
| Витамин В1 (тиамин) | 0,034 mg |
| Витамин В2 (рибофлавин) | 0,027 mg |
| Витамин B3 (ниацин) | 0,22 mg |
| Витамин В6 | 0,036 mg |
| Витамин В12 | 0,0 мкг |
| Витамин А (RAE) | 0,0 мкг |
| Витамин А (IU) | 8.0 UI |
| Калций | 4,0 mg |
| Желязо | 0,11 mg |
| Магнезий | 6,0 mg |
| Съвпада | 17,0 mg |
| Калий | 216,0 mg |
| Натрий | 1,0 mg |
| Цинк | 0,08 mg |
| Мед | 0,048 mg |
| Манган | 0,017 mg |
Какви са ползите от грейпфрута?
Грейпфрути осигуряват големи ползи за нашето здраве, сред които са следните.
Протектор за сърце
Консумация на грейпфрут помага за понижаване на нивата на холестерола благодарение на антиоксидантния си ефект. Освен това помага намаляване на нивата на триглицеридите и нашите кръвоносна система и нашите сърце. Диета, богата на мазнини, може да причини здравословни проблеми.
Също така можем да потвърдим, че благодарение на флавоноиди който има тази храна, ни помага по-добра сърдечна функция, подобряване на кръвообращението.
Мощен антиоксидант
Грейпфрутът ни осигурява достатъчно количество хранителни вещества като витамин С, бета-каротин, ликопен и флавоноиди, Какво прави тази храна a мощен антиоксидант и ни осигуряват различни ползи за здравето.
Антиоксидантите също са много полезни за нашите кожата и консумацията на грейпфрут се препоръчва заради неговата антиоксидантна сила, така че да ни помогне имат сияйна и здрава кожа.
Антиоксидантите предпазват клетките от увреждане, причинено в тялото ни от свободни радикали, следователно те ни помагат да предпазим клетките от влошаване.
Според източници от Национален институт по рака (NIH) в отговор на това дали антиоксидантите могат да помогнат за предотвратяване на рак, отговарят, че според лабораторни проучвания и проучвания върху животни е посочено, че наличието на по-високи концентрации на екзогенни антиоксиданти предотвратява вида на увреждането на свободните радикали, което е свързано с наличието на рак. Поради тази причина изследователите са проучили дали употребата на хранителни антиоксидантни добавки може да помогне за намаляване на риска от развитие или смърт от рак при хората.
Полза в нашите стави
Витамин С в грейпфрута участва в образуването на колаген в нашето тяло и това ни помага при нашето стави. Той също така благоприятства усвояването на желязо от храна.
Помага ви с контрол на теглото
Грейпфрутите са храни, които можем помощ при диети за отслабване благодарение на количеството му фибри Y. Вода което ни осигурява засищащ ефект. Освен това ни осигурява много малко калории, така че да ни помогне в контрола на теглото и диетите с ниско съдържание на мазнини.
Освен това има проучвания за взаимодействието на някои лекарства с грейпфрут, което води до повишени плазмени нива на някои лекарства, така че е препоръчително да се консултирате с лекар, ако искаме да приемаме лекарства със сок от грейпфрут.
Винаги препоръчваме диета, разнообразна в плодове и зеленчуци и с ниско съдържание на мазнини, приготвяща здравословни рецепти. Освен това препоръчваме да практикувате редовно спорт, за да имате добро здраве.
Следователно консумацията на грейпфрут Препоръчва се заради многобройните здравословни свойства за здравето, които са широко признати в резултат на многобройни научни изследвания.