Предизвикателство за есента: гроздова монодиета

Есента е идеалното време за детоксикация, тъй като напускаме летните ваканции с известно чувство на тежест поради погълнатата излишна храна. Захари, алкохол, наситени мазнини, безалкохолни напитки, сладолед и др. Те помагат за отслабването на имунната ни система, което ни прави по-чувствителни към болести, а също така са отговорни за малките депресии, чувство на меланхолия и мързел, характерни за есента.

гроздова

Според традиционната китайска медицина (TCM) есента е сезонът на металния елемент, управляван от белите дробове и дебелото черво (двата органа за детоксикация). Детоксикацията през есента може да облекчи или елиминира симптоми, свързани с астма, грип, настинки, излишна слуз и кожни проблеми като обриви, екзема, псориазис и др.

Белите дробове и дебелото черво в TCM са свързани с емоциите, детоксикацията през този сезон гарантира, че се подготвяме по най-добрия начин за зимата, с радост, вдъхновение, креативност и добро настроение.

Колко дни трае?

Ако се чувствате депресирани или просто искате да прочистите тялото си, правете го 3 дни, ако искате да отслабнете и вече сте свикнали да гладувате, можете да го правите 7-10 дни, ако имате някакви здравословни проблеми или приемате лекарства, не е препоръчително да правите монодиети без надзора на професионалист. Избягвайте да правите гроздови монодиети в случай на бременност, кърмене и диабет.

Защо гроздето?

Природата е много мъдра, тя ни дава своите плодове точно когато имаме нужда от тях, гроздето е диуретично, богато на калий и ниско съдържание на сол, поради което помага на тялото да се отърве от токсините чрез урината. Те също имат слабително действие поради фибрите в кожата и семената (0,3 g на 100 g).
Гроздето дава енергия поради високото си съдържание на захар (17 g на 100 g), което прави монодиетата не толкова твърда. Те съдържат витамин В, който абсорбира тези захари и помага да се поддържа мускулната и нервната система в добро състояние.

Кога да започнете монодиетата?

В дните на намаляващата Луна всеки ден наблюдаваме по-малка осветена повърхност на Луната, тези дни са оптимални за започване на гладувания и моноди, тъй като елиминирането на токсините е по-ефективно и когато Луната е между Земята и Слънцето (Луна Ново) премахването на токсини е максимално.

Препоръчително е да започнете лечението с грозде на намаляващата луна и да го завършите в деня на новолунието.

Как да се подготвим за монодиетата?

Препоръчително е да планирате деня в календара, седмица или две преди започване на диетата, уверете се, че имате доставчик на биологично грозде, който може да достави желаното количество грозде в планирания ден. Препоръчително е да се храните умерено и веган (без храни от животински произход) 24 часа преди започване на диетата.

Колко и какво грозде да се яде?

Идеалното е да редувате черното грозде (богато на танини и витамини) с по-смилаемото бяло грозде. За тези, които са склонни към запек, изберете грозде с малко семена. В случай на продължително лечение не е препоръчително да се използва много сладко грозде поради високото съдържание на захар.

Гроздето Moscatel има много свойства, но е много сладко, избягвайте лечението за 10-21 дни. Корите, семената и пулпата на мускат съдържат значителни количества от съединение, наречено ресвератрол, така че всяка порция грозде от мускат от 100 g (12 големи грозде) съдържа приблизително 1170 ug ресвератрол, особено мощен антиоксидант, който може да помогне за защита на клетките от атаката на разрушителни свободни радикали, това грозде е много добър вариант за тези, които искат да направят противораково лечение.

Можете да ядете 1,5 до 3 килограма на ден, разделени на няколко хранения, трябва да ядете цялото грозде с кожа и семена. Яденето често ще ускори метаболизма ви и ще изгори мазнините по-бързо, ако не искате да отслабнете, яжте само 5 пъти на ден. Ще изядете достатъчно калории, за да можете безпроблемно да продължите ежедневието си. Необходимо е да поглъщате много вода, така че токсините лесно да се елиминират с урината.

Как да изляза от монодиетата?

За да излезем от монодиетата, започваме деня с пресен плодов сок, след половин час ядем плод и след още половин час ядем лека закуска, за предпочитане гореща овесена каша. Продължете постепенно да включвате храни, започвайки със зеленчуци, въглехидрати и накрая мазнини и протеини. На следващия ден можете да се върнете към нормална диета.

препоръки

Консумирайте само органично грозде, предварително измито със сода за хляб и изплакнато с много вода. Химичните пестициди оставят остатъци, които не могат да бъдат отмити с вода и консумацията на тези токсини в големи количества може да навреди на здравето.

Ако в края на диетата имате остатъци от грозде, можете да го използвате за приготвяне на смутита, които са полезни за почистване на дебелото черво, вижте моята рецепта Smoothie за прочистване на дебелото черво.