харвардската

Харвардската плоча

Харвардската чиния или табелата за здравословно хранене е създадена от специалисти по хранене от Харвардското училище за обществено здраве и редакторите в Харвардските здравни публикации. Това е ръководство за създаване на здравословни и балансирани ястия, оставяне на класическата хранителна пирамида, която познаваме, и придаване на повече присъствие на плодове, зеленчуци и пълнозърнести продукти. С това ръководство искаме да се опитаме да се преборим със затлъстяването и епидемията с наднормено тегло, която достига тревожни висоти и която е накарала Световната здравна организация да вдигне тревога.

Въпреки че характеристиките на пациент с бариатрична хирургия имат специфични особености, които изискват да вървят ръка за ръка с диетолог, който е експерт в тези аспекти, много пациенти не знаят каква трябва да бъде редовната рутинна храна, за да се предотвратят нежелани ситуации с наднормено тегло или затлъстяване.
Харвардската плоча е толкова важно ръководство за хранителната пирамида. Вероятно нито едно визуално ръководство не е достигнало популярността на табелата за здравословно хранене от престижното училище за обществено здраве на Харвардския университет, ръководство, което вече е преведено на 14 езика.

Предложението отразява какво трябва да бъде съдържанието на плочата, за да се предпазят от болести. А именно: половината контейнер трябва да бъде заета от храни от растителен произход, една четвърт от протеини от бобови растения, птици и риба, а останалите 25% от пълнозърнести храни. Освен това трябва да пиете вода, да използвате добри масла и да останете активни. Други новаторски послания са да се ограничи консумацията на червено месо и сирене, както и студени разфасовки, млечни продукти (препоръката е да не се надвишават 1 или 2 порции на ден) и сокове (не повече от 1 малка чаша на ден). В допълнение към устойчивата на бомби независимост на образователния център, от който той тръгва, и визуалната сила на предложението му (в края на краищата, когато вечеряме, мислим за ястия, а не за пирамиди), едно от големите му предимства е, че не се броят калории . За повечето диетолози-диетолози тази формула учи пътя към балансирана диета, включваща само здравословни храни (вместо близалки, сладкиши или кроасани) и придържане към научните доказателства.

Интегралният хранителен център на Балеарските острови (CINIB) е единственият център в Майорка, изцяло посветен на грижите на пациенти с наднормено тегло и затлъстяване. Съставен е от екип от специалисти по хирургия на затлъстяването, ендокринология, психология, хранене и диететика.
971 213 262 | 636 253 692