Организирането на вашите ястия за седмицата с програма за планиране на менюто ще ви спести много време и пари, а също така ще ви бъде много по-лесно да пазарувате. Присъединете се към тенденцията!

Актуализирано от 30 януари 2019 г.

вечери

Какво е плановик на менюто?

Това е прост метод, обикновено базиран на шаблон, с който да организирате какво ще ядете и вечеряте цяла седмица.

Как ни помага използването на седмичен планер?

Съветникът в кухненската организация Кристина Ферер обяснява, че „седмичният организатор на менюта помага да се организира по-добре това, което ядем през седмицата. Ще можем да се храним по-балансирано, да спестяваме и да коригираме по-добре количествата храна. "

Организирането на хранене подобрява вашата диета

Ако не оставяте нищо на случайността, по-лесно е да включите здравословни ястия, избягвайте нездравословна храна, избягвайте злонамерени изкушения и спестете, като купувате само това, което е планирано в менюто.

По-добре планирана покупка

Виждайки седмицата в перспектива и познавайки обяда и вечерята, „ние ще адаптираме списъка с хранителни стоки и ще купуваме с повече поръчка“, казва Ферер. Лесно е! Погледнете организатора на менюто и направете списъка за пазаруване.

Планирайте от закуска до вечеря

Седмичното планиране на менюто е таблица със 7 колони - по една за всеки ден от седмицата - и 5 реда, в които да попълните закуската, средата на сутринта, обяда, закуската и вечерята. Става дума за мислене за всяко ястие за деня. На снимката: картоф и яйчен крем.

30 здравословни закуски за начало на деня (вдясно)

Бъдете реалисти, когато решавате менюто

Вземете под внимание времето си, но и знанията си за готвене и адаптирайте ястията според графика си. „Нашето меню трябва да се адаптира към живота ни, а не обратното. Ако имаме малко време за готвене, ще трябва да направим практични и бързи рецепти. Рецепти, които добре познаваме. Нови или по-сложни рецепти е най-добре да оставите за уикенда ”, уточнява Ферер. На снимката салата от авокадо.

Напълвате хладилника наведнъж

Със седмичните организатори на менюто отивате до супермаркета и пазара с изготвен списък и по този начин купувате само това, което ви е необходимо, за да приготвите ястията от седмицата. Ще видите как не изхвърляте нищо от хладилника.

Гответе онлайн или гответе периодично

В зависимост от времето, с което разполагате, можете да приложите на практика планираното в седмичното меню всеки ден или да готвите и приготвяте всички ястия по метода, наречен периодично готвене или онлайн готвене, което е свързано с посвещаването на един ден за приготвяне на всичко необходимо. ще ядете през седмицата. Напълнете туперите! Тази система печели последователи.

Метод за всякакъв тип семейство

Тази организационна система работи за многочленно семейство или за един човек. За тези, които се хранят у дома или в офиса. Просто трябва да адаптирате ястията и количествата към хората, които искате. На снимката, Chloé Sucrée, автор на вегетарианския блог с рецепти Като Biotiful, в кухнята си.

Кога да планирате менюто?

Зависи от всеки един. Кристина Ферер например попълва организатора в петък, за да се организира за уикенда и да пазарува и да готви. Никлас Густафсон, от Natural Athlete, препоръчва „да оставите готовото 4-седмично меню, въпреки че добавяте промени или предложения по-късно, но те вече няма да отнемат много време.“

Направете здравословно и балансирано меню

Седмичните специалисти по планиране на менюто ще ви помогнат да подобрите хранителните си навици, докато не ги усвоите. Създайте ястията, като вземете предвид порциите, които трябва да приемате от зеленчуци, бобови растения, месо, яйца, плодове ... Никлас Густафсън съветва да използвате естествената хранителна пирамида с храни, които насърчават здравето: зеленчуци, ядки, плодове, протеини и здравословни мазнини.

Как трябва да бъде балансирано ястие?

Напишете менюто с правилото на табелата, проста ориентация, с която ще бъдете прави. Помислете за плоска чиния, в която половината от храната, която съдържа, трябва да е зеленчук, а другата половина трябва да бъде разделена на протеини и въглехидрати. На изображението аспержи със сафрид.

Шаблони за изтегляне

Можете да проектирате персонализиран шаблон за организиране (включително списък за пазаруване например) или да изтеглите вече направен. Ще го намерите на уебсайтовете на марки храни и в специализирани блогове, като този печат за изтегляне от Milowcostblog.

Приложения за създаване на вашето седмично меню

Ако сте дигитална жена, вашите са специфични приложения - и двете безплатни и платени - за да организирате менюто и да го споделите с други хора в семейството или просто да го носите на вашия смартфон, винаги на разположение. Например Dommus, Cookido de Thermomix, Mealime, FoodPlanner, Eat This Much или Yummly, наред с други.

Днес от менюто: седмичен планер. Не сме полудели. Става въпрос за прилагане на организацията на практика, за да се храните по-добре и да спестите пари. С известно време, което сте посветили да мислите какво ще ядете през цялата седмица, джобът ви ще го забележи при пазаруване. За Никлас Густафсън, експерт по диететика и хранене на човека и собственик на магазина за натурални храни Natural Athlete, „седмичните менюта помагат за по-подреден живот, те ви позволяват да се насладите на разнообразна диета и да се съобразите с балансиран хранителен план“.

По-здравословна диета: това е във вашите ръце

Плановете за седмични менюта са на мода и се основават на американската тенденция, известна като приготвяне на храна, която не е нищо повече от предварително планиране и организиране на здравословни, лесни за направа и евтини менюта.

Какво означава да организирате менюта със седмичен планер?

  • Прекарайте известно време в седмицата в планиране на менютата през останалите дни
  • Знаете точно съставките на всяко ястие
  • Купувайте всички съставки веднъж седмично
  • Подредете съставките в хладилника и фризера, така че нищо да не се развали
  • Съхранявайте дажбите за всеки ден в кукли

Кристина Ферер е физиотерапевт и любител на готвенето. Определя се като съветник на организация в кухнята и на уебсайта си помага да се поддържа здравословна и организирана диета. Тя ни е дала 5 съвета за планиране на менюто правилно.

1. Организирайте менюто седмично

Организирането му на седмична база ще ви помогне да бъдете по-конкретни и да адаптирате по-добре менюто към вашата седмица. Ще знаете по-добре кои дни имате повече време за готвене и кои дни трябва да направите бърза или експресна рецепта.

2. Адаптирайте менюто към вашия график

Менюто винаги трябва да се адаптира към живота ни. Например, ако излезем на вечеря, този ден ще бъде празен и ще избегнем ненужното пилеене на храна.

3. Проверете килера, хладилника и фризера преди планиране

Преди да купите нещо, проверете какво имате в кухнята си и планирайте менюто си с него. Използвайте първо храната, която имате в кухнята. По този начин ще избегнете изхвърлянето на храна с изтекъл срок на годност.

4. Купувайте само това, което нямате

След като прегледате килера си, купете това, от което се нуждаете, за да направите планираните рецепти. Опитайте се да не напускате списъка за пазаруване, ще избегнете излишни разходи.

5. Направете две нови рецепти всеки месец и по този начин добавете ястия към вашата книга с рецепти

Всеки месец се научете как да правите две нови рецепти. Ако ги харесвате, добавете ги към обичайната си книга с рецепти и по този начин ще увеличите броя на рецептите, които можете да правите в седмичните си менюта. Повече разнообразие!

8 рецепти за връщане на линията

За финал Густафсън припомня, че „за да се храните добре и поддържате тялото си подхранвано, трябва да основавате диетата си на консумацията на плодове и зеленчуци, като избирате измежду всички тези, които съдържат най-малко количество нишесте и захар“.