добре

Пиенето на вода в излишък („потомания“) може да ни разболее поради загуба на минерални соли и липса на контрол на метаболизма. Освен това, ако пием твърде много вода по време на хранене, стомашните сокове се разреждат и имаме по-бавно храносмилане.

Човешкото тяло съдържа около 37 литра вода. Когато сме родени, 85% от телесното ни тегло е вода, в зряла възраст делът на водата достига 70%, а когато сме по-възрастни тялото ни е 60% вода. Течният елемент е най-разпространеното съединение в човешкия организъм: това е вода 83% от кръвта, 25% от костите и 75% от мозъка. Логично е: без вода не бихме имали слюнка, пот или сълзи, но факт е, че водата също е съществен компонент на стомашните сокове, жлъчката, хормоните, ензимите, червата и мускулите. Няма съмнение: ние сме вода.

Кара ни да работим

Всички жизненоважни функции на организма - храносмилане, дишане, усвояване и транспортиране на хранителни вещества и елиминиране на отпадъците от тялото - са възможни чрез вода. В същото време водата участва в образуването на тъканите и помага да се поддържа постоянна телесна температура.

Всеки ден елиминираме значително количество телесна вода чрез пот, урина и екскременти, сълзи, слуз и дори дишане. И с тази вода губим едновременно минералните соли и електролити, които тя съдържа и които са от съществено значение за правилното функциониране на всички наши органи.

Жаждата е сигналът, с който тялото ни предупреждава, че водните му запаси рязко намаляват, но не можем да разчитаме на това чувство да разберем кога трябва да възстановим течности, защото обикновено го забелязваме само когато вече сме загубили повече от 1% от вода в тялото, количество и без това твърде високо и рисковано за нашето здраве. Особено през лятото трябва да бъдем много внимателни към нуждата от вода на малки деца и възрастни хора, особено ако приемат диуретични лекарства, тъй като обикновено не изпитват жажда, дори ако трябва да пият.

Какво се случва, ако се дехидратираме?

Нормалният процес на елиминиране на телесната течност се ускорява през лятото, защото топлината ни кара да се потим повече, а по-голямото количество питие, което пием, се трансформира в повече урина. Поради тази причина в това време на високи температури сме длъжни да заместим загубената през целия ден течност в малки количества, дори и да не сме жадни, защото ако не го направим, можем да се дехидратираме. Тази ситуация може да се усложни, ако продължи твърде дълго, без да попълва водата, необходима на тялото, и ще бъде още по-сериозна, ако имаме здравословен проблем.

Какво може да означава, че дехидратираме?

  • Главоболие.
  • Силна умора и световъртеж.
  • Бърз пулс.
  • Тъмна, силно миришеща урина.
  • Суха уста.
  • Зачервена и суха кожа.
  • В много екстремни случаи и при наличие на значителни бъбречни, сърдечно-съдови или дихателни усложнения, високият дефицит на течности може да доведе до кома или смърт.

Колко вода ни трябва?

Нуждата от вода варира в зависимост от възрастта, физическата активност, здравословното състояние, обичайната диета, която ядем, и околната температура. Като общо правило обаче, за да се замени водата, която губим всеки ден, лекарите и диетолозите препоръчват да се пие литър и половина течност дневно (което се равнява на около шест чаши), за предпочитане вода; и макар и умерено, можете да вземете и малко сок без добавена захар, инфузия, сода, хорчата или млечен продукт. През лятото трябва да увеличим количеството течности до два литра на ден (около осем чаши).

Но за да се гарантира необходимото количество течности, минерални соли и електролити, пиенето не е достатъчно: също така е важно да се ядат храни, богати на вода. Храните, които ни осигуряват най-много течност, са сурови пресни плодове и зеленчуци, сред които има много, които са съставени от вода в голям процент от теглото си, така че те трябва да преобладават в обичайната ни диета, ако искаме да бъдем добре хидратирани .

Колко вода съдържат те?

Чард . 97% Диня . 90% Apple . 85%
Маруля . 94% Ягода . 91% Киви . 83%
Домати . 93% Спанак . 91% Череша . 82%
Аспержи . 93% Оранжево . 88% Слива . 82%
Пъпеш . 93% Ананас . 85%

Как трябва да хидратирате?

... За да отслабнете?

    Пийте два литра течности на ден. Ще облекчите задържането на течности и ще загубите обем.

Ограничете максимално захарните и алкохолните напитки. Имайте предвид, че нормалната сода съдържа еквивалента на четири сашета захар. И всеки грам алкохол осигурява седем килокалории.

Пийте по-малко газирани напитки, което може да причини подуване на корема.

Плодове и зеленчуци са храните, които трябва да изобилстват най-много във вашата диета. Освен че са богати на вода и имат малко калории, те ще ви помогнат да контролирате холестерола, нещо нормално, когато сме с наднормено тегло или затлъстяване.

Започнете всеки ден с чаша вода, Пийте още половин час преди обяд и още половин час преди вечеря. Ще контролирате по-добре апетита си.

... Ако страдате от запек?

    Плодове и зеленчуци като портокал, пъпеш, червени плодове (френско грозде, малини, къпини), нар, киви, целина или лук имат много вода и много фибри, така че в сок, смути, смути или салата улесняват чревния транзит и ще почистват червата, нещо съществено, същевременно, за поддържане на здравословно тегло и за намаляване на риска от рак на дебелото черво.

Изпийте чаша вода на гладно първото нещо сутрин също ще ви помогне да отидете до тоалетната по-редовно и с по-малко усилия.

... Да има здрави бъбреци?

    Вода, Над всяка друга течност той е наистина важен за бъбреците. Ако пиете един и половина до два литра вода всеки ден, вие улеснявате нейната пречистваща функция, благоприятствайки елиминирането на токсини и отпадъчни вещества чрез урината, като пикочна киселина или урея.

Ако сте предразположени към камъни в бъбреците (основно съставен от калций), препоръчително е да се пие редовно минерална вода със слаба минерализация. Не трябва да спирате да пиете мляко или млечни продукти, а да намалите максимално консумацията на натрий, тъй като този елемент задържа калция в урината.
Ограничавайки натрия, в същото време ще помогнем да поддържаме кръвното си налягане под контрол, което има положителен ефект върху функционирането на бъбреците.

Ако имате други бъбречни проблеми, Може да се наложи да ограничите приема на течности, да намалите консумацията на кафе, чай и кола напитки (тъй като те са богати на оксалати, вид отпадъчен материал, който се натрупва в бъбреците) и да не приемате големи дози цитрусови плодове, тъй като Витамин С в урината се превръща отчасти в оксалати.

... Ако имате висока глюкоза или диабет?

    В тези случаи може да има повишен риск от дехидратация, ако кръвната захар не е добре контролирана, тъй като може значително да увеличи отделянето на урина и изпотяването. Пийте от един и половина до два литра вода дневно От съществено значение е да се осигури адекватно ниво на водата в тялото.

Ако се следва лечение с инсулин, това е важно винаги носете малко захарен сок да се приема веднага щом се забележат симптоми на хипогликемия („спад“ в кръвната захар).

Разбира се, при нормални условия трябва ограничете или избягвайте всички видове напитки, които съдържат захар. Могат да се приемат натурални плодови сокове и смутита (без добавяне на захар), като се вземе предвид персонализираният план за въглехидратни дажби, предоставен от лекаря.

... Срещу остеопороза?

    Яжте всички видове обогатени с калций млечни продукти. Ако комбинирате мляко и кисело мляко с различни плодове, за да направите смутита, ще получите още по-важни хранителни вещества за костите.

Обезмаслено мляко ще ви е от полза повече, ако е така обогатен с витамин D, тъй като това е от съществено значение за калция да бъде фиксиран в костната структура.

Ограничете газираните напитки съдържащи фосфорна киселина. Това вещество повишава нивото на фосфор в кръвта, което допринася за ранна деминерализация на костите.

Намалете до минимум консумацията на алкохолни напитки. Пиенето на голямо количество алкохол е един от стимулите за декалцификация на костите.

... Ако страдате от безпокойство и/или безсъние?

    Не злоупотребявайте с кафе, кола или чай. Кофеинът и теинът са вълнуващи вещества, въпреки че в умерени дози те могат да ни помогнат да бъдем нащрек и да се борим със сънливостта.

Ще се отпуснете и ще си починете по-добре с инфузии от валериана, липа, маточина или глог, наред с други растения. Опитайте ги студени.

Газирани напитки те могат да причинят чревен дискомфорт през нощта. Консумирайте ги умерено.

. За предотвратяване на инфекции?

    Циститът е най-типичната инфекция през лятото. За да ги предотвратят, всички видове плодове и зеленчуци са много добри, но най-вече най-богатите на витамин Ц (портокал, лимон, грейпфрут), киви или пъпеш. The Червена боровинка Съдържа и други съединения, които специално помагат за укрепване на защитните сили на организма срещу бактериите, причиняващи цистит.

Не забравяйте, че в цитрусовите плодове голяма част от витаминната му концентрация се намира в бялата част, така че това не трябва да бъде напълно елиминирано за консумация, нито в сок, нито в цялото парче.

Има толкова много различни начини за хидратиране, че няма място за скука. Комбинирайте млечни продукти, сокове, смутита, супи, студени инфузии.

Кодове за. пийте повече течност

  • Дръжте напитките на умерена температура. Ако са много студени или много горещи, обикновено пием по-малко количество.

Както при разнообразието е вкусът, пийте напитки с различни вкусове, винаги умерено. Ако трябва да контролирате теглото си, изберете ги нискокалорични, „леки“ или нулеви.

Обичайте студените летни супи: gazpacho, vichyssoise ... Но с малко сол, защото "краде" вода от тялото.

Ако се чувстваш като un гореща супа или бульон от пюре, Освен че ще ви осигурят течности и всякакви хранителни вещества, вие ще контролирате апетита си и ще се заредите по-рано.

Искате ли да добавите нотка на вкус към водата? Добавете резенчета лимон или портокал или няколко листа мента или мента.

Опитайте студените билкови и плодови инфузии като освежаване между храненията. Първо се приготвят в много гореща вода (без кипене, за да не станат горчиви), след това се добавя торбата или лъжичката и се оставя да почине за три минути. Когато изстине, добавете кубчета лед.

Ако не обичате мляко, добавете нарязани плодове и към блендера! Ще бъде много пълен десерт или закуска.

Ако не пиете кафе, Но само млякото не върви за вас, можете да добавите пакетче чай (червено или черно) или чаена лъжичка разтворимо какао (по-добре, ако е с ниско съдържание на калории).

Желатин това е почти 100% вода. Комбинирайте го със сладки и солени храни (десерти, студени сладкиши ...), за да добавите обем и цвят, без да добавяте калории. Децата обичат сладки желета.

Топлината и влажността на околната среда ни карат да губим повече течност. Вземете го обратно!

Знаеше ли?

  • От съществено значение е да се пият течности преди и след тренировка, за предпочитане напитки с минерални соли.

Пиенето на чаша вода тридесет минути преди хранене помага на храносмилането, защото стимулира секрецията на стомашни сокове.

Ако имаме треска, трябва да пием много вода на малки глътки, защото тя действа като „охлаждаща течност“ в тялото.

Ако човек претърпи "топлинен удар", трябва да му предложите вода, за да възстанови загубената течност, но това трябва да е със стайна температура, никога много студено.

Една пръчка! И друга! И друга!

Някои казват, че бирата е най-доброто нещо за утоляване на жаждата, но твърде много алкохол причинява дехидратация. Имайте това предвид, колкото искате да имате няколко бири за борба с горещите вълни през лятото.