Консултацията по хранене на Leticia Castillo отвори врати през 2011 г. във Валдепеняс от човека, който му дава името. Млада жена от Валдепеня, която е и консултант по спортно хранене във фитнес залата Sveltum в Темблеке и чийто професионализъм кара пациентите й да постигат отлични резултати. Следователно гаранция за успех е това, което ще имаме, ако имаме хранително разстройство или искаме да отслабнем за лятото и се предадем в ръцете на Летисия Кастило, която ни даде ценни съвети в това интервю.
От колко години работи консултацията по хранене на Летисия Кастило?
Започнах с консултацията през 2011 г., с която съм от пет години.
Какви услуги имате?
Консултацията по хранене на Leticia Castillo има всички услуги, свързани с храненето и храната, както при определени патологии, така и основно хранене за всеки тип човек. Предлагаме и услуга за детско хранене, която в днешно време има много заблуждаваща реклама с бисквитки и сладкиши, които в рекламите обикновено са свързани с детски асоциации по хранене и не е вярно, тъй като диетолог или ендокринолог не препоръчва тези видове храни . И е много важно да контролирате диетата си в ранните етапи от живота, за да избегнете по-късни проблеми. Защото е доказано, че децата, които остават със затлъстяване до развитието, са по-склонни да останат с наднормено тегло, отколкото ако не са.
Какво ви характеризира?
Не продавам никакъв продукт, не играя със здраве и всички диети са персонализирани и само с храна.
Какво бихте препоръчали на всички онези хора, които искат да влязат във форма за лятото?
Преди всичко бих им казал, че няма стрес, че лятото идва и това не е чудо. Имайте търпение и постоянство. И че те следват някои насоки, които се препоръчват въз основа на техните нужди и лична ситуация, а не диета, която техният съсед е направил.
Какви стъпки следвате с човек, който за първи път идва на тази консултация?
Първо се прави медицинска история, където виждаме дали имате някакъв вид заболяване. След това се прави последваща история на неговия ежедневен ден, за да се види какво прави или ако се занимава с някакъв спорт, да се види физическата активност, която прави. Извършва се проучване, което представлява биомпеданс, което е оценка на телесното тегло, мастната и мускулната тъкан и въз основа на резултатите се установява начинът на хранене, който те трябва да носят.
С други думи, те са напълно персонализирани лечения ...
Да, винаги собствени за всеки човек, няма двама еднакви.
И получават ли те резултатите?
Обикновено го правят. Мога да кажа, че имам 99% придържане към лечението и те работят. В началото имат затруднения, но с изминаването на седмиците те виждат, че са добре, здравето им е перфектно и резултатът е добър.
Защо е важно да се спазва здравословна диета през цялата година?
Първо за себе си, за да останем здрави, така че тялото да няма никакви проблеми и да избягваме заболявания като диабет, хипертония или холестерол. Трябва да забравите физическия проблем, въпреки че той също е важен, но преди всичко трябва да се храните добре по здравословни причини.
Какви храни бихте премахнали от диета?
Индустриални сладкиши, всякакъв вид пакетирани продукти, пакетирани безалкохолни напитки и сокове ... Всичко, което не е естествено и захари.
Сега много се говори за суперхрани. Кой препоръчвате?
Това е като всичко, те са мода. В момента има много от дневния ред, но в действителност те не са нови храни. Да, вярно е, че има много полезни храни като естествени ядки, авокадо и някои зърнени храни като овес ... Те са храни, които могат да бъдат включени в диетата, които са различни от настоящата диета и които са полезни.
Какви видове храни трябва да има едно меню, за да отслабнете с няколко килограма?
Избягвайте да елиминирате храни или видове хранителни вещества. Трябва да вземете всичко, което има, протеини, въглехидрати и мазнини. И в зависимост от това какво искате да постигнете, ще трябва да промените процента му. Да, вярно е, че брашната и мазнините могат да бъдат намалени малко за тези месеци, за да отслабнете, но без да ги елиминирате напълно. Известните въглехидрати, които много хора премахват от диетата си, защото искат да отслабнат, не са удобни. Винаги трябва да имате процент. Следователно през цялата седмица трябва да има всички тези храни и дори през целия ден.
Каква е опасността от чудодейните диети?
Че тази загубена тежест се възвръща. Загубеното е телесна тъкан, мазнините не се губят, което опитвам с диети. Ето защо забелязвате много бърз резултат, защото се издухвате, губите мускули и в очите на хората забелязвате, че тежите по-малко, но в действителност не губите мазнини. И когато изоставите този модел, който няма да продължи цял живот, вие възвръщате теглото си. И също така причинява увреждане на бъбреците и други органи и здравето е изложено на голям риск.
Как можете да се свържете с консултацията по хранене на Leticia Castillo?
- Нисковъглехидратните диети постепенно се приемат като контрол на диабета от Salud Y
- Диетичните продукти на Националната здравна система ще имат еднаква цена за всички
- Диетите в съвременния свят значението им като елемент в опазването на здравето
- Мартин Джакета; Диети като Дюкан са боклук за здравето, но имат; маркетинг; Мнението
- 5-те най-добри и 5 най-лоши диети за 2017 г. - Завидно здраве