добре

Поддържането на адекватни нива на калий в тялото ви е много важно за нормалното функциониране на сърцето и нервната система. Когато говорим за този минерал, със сигурност първото нещо, което ми идва на ум, е спортът и бананът, но има голямо разнообразие от богати на калий храни които можете да включите в диетата си, за да дадете на тялото дозата, от която се нуждае всеки ден.

Наличните данни показват, че увеличаването на приема на калий значително намалява кръвното налягане при възрастни. В Чили артериалната хипертония засяга 45% от населението на възраст между 45 и 64 години; и 73,3% от населението на възраст 65 и повече години. Ето защо консумирането на достатъчно количество калий чрез диета е още по-подходящо.

Понастоящем изследванията изследват механизмите, предизвикани от ниския прием на калий, които предизвикват процеси на калциране в артериите, което ги прави по-твърди. Това е допълнителен процес, който може да обясни част от това намаляване на кръвното налягане, свързвайки адекватна диета в съдържанието на калий с намаляване на калцификацията на артериите.

ХИПОКАЛЕМИЯ
Хипокалиемията се отнася до ниски концентрации на калий в кръвта и представлява метаболитно нарушение, което има различни причини, като една от най-честите е консумацията на диуретични лекарства, които често се предписват на хора с високо кръвно налягане или сърдечни заболявания.

Други причини могат да бъдат свързани с висока консумация на алкохол, прекомерна употреба на лаксативи, прекомерно изпотяване, наред с други.

КАКВИТЕ ХРАНИ, БОГАТИ С КАЛИЙ, МОЖЕТЕ ДА ВКЛЮЧИТЕ В ДИЕТА СИ?

Световната здравна организация препоръчва увеличаване на приема на калий чрез храна, за да се намали кръвното налягане и риска от сърдечно-съдови заболявания, инсулт и коронарна болест на сърцето при възрастни. http://www.who.int/mediacentre/news/notes/2013/salt_potassium_20130131/en/) Препоръчайте дневна консумация на поне 3,5 грама калий на ден и можете да ги набавите чрез голямо разнообразие от храни, сред които можем да подчертаем следното:

  • Боб
  • Нахут
  • Ядки
  • Чард
  • Цикория
  • Артишок
  • Цвекло
  • Гъби
  • Спинкака
  • Морков
  • Дамаск
  • Киви
  • Пъпеш
  • Живовляк
  • Авокадо


Най-добрата формула за определяне дали вашите нива на калий са адекватни е чрез медицински преглед, но има технологичен напредък, който има за цел да революционизира начина за получаване на това измерване. По-рано тази година компания, свързана с известната клиника Мейо, представи проучване, съчетаващо изкуствен интелект с каишка за интелигентен часовник. Нововъведение, което би помогнало за диагностициране на ранни сърдечни патологии, които изискват навременна медицинска помощ.

Докато това се случва, препоръчваме да включите калий в диетата си. Вариантите са много! и по-долу ще намерите изискана рецепта, която ще ви помогне да я постигнете:

Вие се нуждаете

  • 150 гр. Крема сирене.
  • 1 кутия сърца от артишок.
  • ¼ Чаша SVELTY® обезмаслено мляко без лактоза.
  • Сол и черен пипер на вкус.

Подготовка

  1. Смесете крема сирене с обезмаслено мляко SVELTY® без лактоза.
  2. Добавете нарязаните преди това сърца от артишок.
  3. Разбъркайте и подправете на вкус. Сервирайте с бисквитки Soda McKAY®.