Здравословен хляб с овесени ядки без брашно/Кредити: Pixabay

ядки

По този повод Каролина Баез улеснява рецептата си за здравословен и безбрашен овесен хляб, за да можете да опитате по-здравословна диета. Ще получите мека и плътна трохичка, но с твърда и донякъде чуплива кора.

Както може би осъзнавате обаче, следването на малко по-лек начин на живот не означава непременно, че сваляте храна.

Напротив, можете да приготвяте рецепти без брашно, като това предложение за здравословен овесен хляб, и да следите благосъстоянието си, без да изпадате в крайности.

Какво ви трябва, за да направите овесени ядки с фибри?

Фитнес рецептите обикновено съдържат по-малко съставки от традиционните рецепти и тази не е изключение.

За да печете овесен хляб, трябва да имате следните съставки:

- 1 и 3/4 чаша валцуван овес. ⁣

- 1 чаша смляно ленено семе. ⁣

- 2 яйца (ако сте радикален веган, използвайте ленено яйце в овесен хляб).

- 2 чаши мляко от марката по ваш избор.

- 1 чаена лъжичка бакпулвер.

Не са ви нужни овесени ядки или бадемово брашно

С този списък на съставките можете да видите, че тази опция хляб с овесени ядки е с ниско съдържание на въглехидрати, а също и на здравословни мазнини.

Тоест, рецептата не съдържа никакъв вид брашно, но е с високо съдържание на фибри благодарение на люспите, така че е страхотна особено за закуска, закуска и вечеря.

Дори няма да е необходимо да добавяте бадемово брашно или ядки. Овесените люспи ще свършат цялата работа и това е най-удивителното в тази версия.

В този смисъл можете да изпечете и да споделите рецептата си за овесени ядки с вашите гъвкави вегетариански или вегански приятели (които консумират яйца).

По същия начин не забравяйте, че можете да го консумирате, когато трябва да хапвате през деня, това ще ви помогне да се чувствате по-сити в стомаха си.

Овесен хляб без брашно

Съставки

    1 3/4 чаша овесени ядки 1 чаша смляно ленено семе 2 яйца 2 чаши мляко от избраната от вас марка 1 чаена лъжичка бакпулвер 1 супена лъжица магданоз 1 чаена лъжичка сол

Инструкции

Загрейте фурната на 180 градуса.

Поставете всички съставки в блендера и разбъркайте.

Ако в процеса забележите, че има много течна консистенция, добавете още малко овес.

Изсипете резултата в тава за питки, приготвена с хартия за печене.

Печете хляб с овесени ядки за 35 минути, ако предлага мощна топлина.

След време проверете с клечка за зъби дали е готова.

Ако е недопечен, оставете го във фурната за още 15-20 минути.

Изчакайте хлябът без брашно да се охлади, преди да нарежете.

Ако остатъците останат, съхранявайте останалото в херметически затворен контейнер в хладилника или го оставете да замръзне за около 1 месец.