Един от най-често срещаните притеснения на тези, които следват веганска или вегетарианска диета е, че може да липсва протеин. Въпреки това, няколко и няколко диетолози са единодушни, че ако имате балансирана диета, храненето на диета от този тип осигурява всички необходими хранителни вещества.

Всъщност има някои растения и зеленчуци, които могат да съдържат значително повече протеини от някои меса. Диета, богата на протеини, насърчава укрепването на мускулната маса, чувството за ситост и загуба на тегло.

месото

Носете един веганска или вегетарианска храна тя е пряко свързана с ползите за здравето, включително нисък холестерол, по-ниско кръвно налягане и по-нисък индекс на телесна маса. Ако обаче мислите да спазвате диета като тази, трябва да удостоверите, че поглъщате основни хранителни вещества, като витамин В12, желязо или омега 3.

Каквато и да е причината, поради която възнамерявате да следвате a вегетарианска или веганска храна, сигурно търсите идеи за храна, за да готвите. Освен традиционните зеленчуци и плодове, в следващия списък има някои заместители на животинските протеини, които ще ви накарат да забравите за месото и да можете да се насладите на еднакво вкусни ястия.

Какви са разликите между вегетарианството и веганството?

The вегетарианство и веганство Те са два варианта за храна с подобни основи. Те обаче се различават по отношение на позиционирането, след като хората вегетариански те изключват месото и рибата, но не и животинските продукти. Тази група консумира например яйца, млечни продукти и мед. Общо:

  • Ovolácteovegetarianism: те консумират млечни продукти и яйца;
  • Лактовегетарианство: те консумират млечни продукти, но не и яйца;
  • Ово вегетарианство: те консумират яйца, но не и млечни продукти;
  • Веганство: не консумирайте яйца, млечни продукти или други производни от животински произход.

От своя страна, веганство изключва всичко, което е от животински произход, от диетата им, а също и от облеклото, хигиенните продукти и детергентите. Ако изберете един от тези начини на живот, вие допринасяте за по-малко замърсяване и по-малко природни ресурси се използват.

Ученето Зелената революция , изготвен от консултантската фирма Latern, разкрива, че 57% от вегетарианците са вегетарианци по анималистични и етични причини, 21% поради устойчивост и 17% по здравословни причини.

Лятото е пиковото време при търсене на хранителни услуги

Според данните, регистрирани на онлайн пазара за услуги на Zaask, през 2018 г. е имало повече търсения на спортни диетолози, в сравнение с търсенето на диетолози по здравословни причини, в година, в която са били месеците с най-много заявки за тази услуга в платформата Съответно август, септември и юли. Що се отнася до търсенето на диетолози по здравословни причини, това е много по-интензивно през първите четири месеца на годината.