The затлъстяване и Коремна мастна тъкан не запазвай няма връзка с консумацията на хляб, според научно изследване, проведено от изследователи от Отдела за клинични науки на Университета в Лас Палмас де Гран Канария, публикувано в списанието Nutrition Reviews.
За да стигнат до това заключение, изследователите анализираха свързани научни статии, публикувани през последните 30 години, които се фокусираха върху изучаването на връзката между наднорменото тегло, затлъстяването и хранителните модели, които включват рафиниран или пълнозърнест хляб. Данните предполагат това Яденето на пълнозърнест хляб по никакъв начин не допринася за увеличаване на теглото. По отношение на хранителните навици, които включват рафиниран хляб, някои проучвания посочват възможна връзка с излишните мазнини в корема.
Според Lluís Serra, съавтор на изследването, "въпреки че много професионалисти препоръчват затлъстелите хора да изключат хляба от диетата си, истината е, че научните доказателства не подкрепят тази мярка." Резултатите показват, че повечето от прегледаните проучвания поставят хляба в неутрално положение по отношение на затлъстяването, а пълнозърнестият хляб в явно изгодна позиция. Всъщност изследователите твърдят, че диети без въглехидрати "влошават средиземноморския начин на хранене". „Това, което несъмнено е необходимо, е да се намали консумацията на захари и сладкиши като цяло, както и да се насърчи употребата на по-малко рафинирани брашна, но никога да не се намалява консумацията на хляб“, добавя Серра.
- Доналд Тръмп връща пица и хамбургери в училищните трапезарии и разфасовки
- Как да измервате изгорените калории, когато се разхождате с моята Android клетка Вижте как се прави
- Две кофи каша на ден и овца на седмица менюто за угояване на мавританските момичета и
- Европейският неолитен човек промени диетата на риба за месо и зеленчуци преди повече от години
- Станете неспокоен човек, за да отслабнете или да не напълнеете