Излишните калории по Коледа

Излишъкът от погълнати калории за кратък период от време, съчетан с обичайния коледен заседнал начин на живот, при непрекъснато поклонение на диван, стол и покривка, почти винаги в крайна сметка дава същия резултат. Страните се затварят с няколко излишни килограма и твърде тежки храносмилания. Диетолози, лекари, лични треньори и експерти по спортна медицина съветват да се модерират хиперкалоричните приема и да се преборите с преяждането, като планирате повече физическа активност по време на тези коледни празници.

Холестеролът, добрият, лошият и диетата

Има хора, които имат висок холестерол заради диетата и други, които я имат в резултат на генетика или наследственост. Сега започва да се знае повече от всякога какво е холестеролът. Гражданинът е ясен, че има добър и лош холестерол и че диетата е ключов фактор за производството или не на излишния холестерол. LaVanguardia е обсъдил всичко това с д-р Xavier Pintó, директор на отделението за липиди и съдови рискове на Службата по вътрешни болести в болница Bellvitge в Барселона.

лошият

Кога се смята, че човек има висок холестерол?

Когато съществува риск този холестерол да причини сърдечно-съдови заболявания. Това зависи и от нивото на холестерола ви, от това дали имате други фактори, като хипертония, тютюн, затлъстяване или диабет, които са известни като сърдечно-съдови рискови фактори. Колкото повече от тези фактори има човек, толкова по-ниска ще бъде цифрата, която ще считаме за прекомерна. Общоприето е, че нормалните граници на общия холестерол са между 120 и 200 mg/dL. Колкото повече сърдечно-съдови рискови фактори има човек, толкова по-близо трябва да е холестеролът му до 120 mg/dL.

Какви фактори допринасят за повишаване нивата на холестерола в кръвта?

Сред факторите на околната среда най-важен е видът диета, особено наситените мазнини и транс-мазнините са тези, които повишават най-много холестерола. Холестеролът в храната също е важен, но малко по-малко. Затлъстяването и липсата на упражнения също насърчават излишния холестерол. Сред генетичните фактори има множество причини за висок холестерол, като най-известната е промяна в гена на холестероловия рецептор (LDL рецептор), която причинява разстройство, наречено фамилна хиперхолестеролемия.

Кога трябва да се препоръчват лекарства за понижаване на нивата на холестерола?

Ние решаваме това, като разглеждаме стойностите на LDL-C, което е, както споменахте във въведението, лош холестерол. Колкото повече рискови фактори има човек, толкова по-лесно го лекуваме с лекарства. Например при човек на средна възраст, който пуши и има хипертония, ще ги лекуваме, ако LDL-холестеролът им е по-голям от 130 mg/dL, от друга страна, млад човек без други свързани фактори ще ги лекува, ако е над 190 mg/dL.

Как трябва да бъде диетата за човек с висок холестерол?

Тя трябва да бъде балансирана и разнообразна диета, богата на плодове, зеленчуци, бобови растения и риба, подобна на тази, препоръчвана за населението. Препоръчително е да се избягват храни, богати на наситени мазнини, като тлъсти меса (ребра, студени разфасовки, бекон), сладкиши (енсаймади, кроасани, бутер тесто), обезмаслени млечни продукти (мазни сирена, обезмаслено кисело мляко или цяло мляко). Препоръчително е също така да се умерят захарите и да се ограничат яйцата до около 2-4 седмично поради съдържанието им на холестерол и да се избягват храни, които съдържат транс-мазнини, като някои предварително приготвени ястия, закуски и индустриални кифлички. Някои функционални храни, обогатени с растителни стероли, като някои млечни напитки, могат умерено да понижат холестерола.