Съвременното обществено здраве се основава на превенцията на всякакви заболявания, за да се удължи качеството качествено, за което храненето играе основна роля. Книгата на Ума Найду „Това е твоят мозък и твоята храна“ обяснява как храната, която достига до червата, влияе пряко върху мозъчната химия.

inirida

Храненето е основата на съвременния подход към здравеопазването в едно общество. В Съединените щати има 30 милиона диабетици, 10% от населението и 70% затлъстяване и наднормено тегло, всичко това поради лоша диета. Ирландците и северноамериканците имат ограничена захар в хляба и като цяло тя не може да надвишава 6% от консумираните калории.

Много е интересно да се сравняват моделите на американска храна със средиземноморска храна с по-добри хранителни нива поради правилната комбинация от зеленчуци, плодове, зърнени храни, зърнени храни и зехтин.

Последните научни изследвания свързват неврологията с храненето, вид хранителна психиатрия, която намалява употребата на лекарства при психиатрични проблеми и разчита повече на семейните хранителни навици.

Доброто хранене намалява нуждата от лекарства, защото отговаря на нуждите на всеки човек. Има роман между червата и мозъка като едно тяло, или червата като втори мозък. Когато се появи антидепресантът Prozac, те го предписаха, без да управляват диета, а след това постигнатото от prozac беше обърнато от неадекватна диета. Всичко трябва да бъде координирано.

Химикалите, произведени в храносмилателния тракт, отиват директно в мозъка и централната нервна система, произвеждайки допамин, серотонин и аминокиселини, които улесняват невронните връзки в мозъка, които от своя страна регулират настроението, паметта и психичното здраве. Здравословната диета произвежда бактериална флора в червата, която генерира мозъчни химикали, които работят в хармония с храносмилателната система. Процесите на депресия и тревожност от своя страна засягат храносмилането, порочен кръг, а също могат да доведат до обсесия, деменция, безсъние, шизофрения и намалено либидо. Всичко е свързано, дори добър сън и сексуален живот.

Твърде много захар увеличава депресията и тревожността и предизвиква по-голяма пристрастяване от самия кокаин, включително изкуствени захари като аспартам. Те могат да намалят калориите, но причиняват депресия.

Има връзка между инсулина и болестта на Алцхаймер. Хранителният невролог Дейвид Перлмутер показа, че по-ниските нива на инсулин са от съществено значение за здравето на мозъка и че раковите клетки се хранят със захар и насърчават нейното разширяване. Кофеинът стимулира частите на мозъка, които водят до безпокойство.

В обобщение, препоръчва се диета на протеинова основа, макароните трябва да засилят представянето си, като добавят брашно от нахут и боб. Трябва да консумирате повече храни с пробиотици: като кисело мляко, сирена или пребиотици като банани, череши, чесън, лук, аспержи, кафяв ориз, броколи, яжте храни, богати на омега 3 като риба, особено сьомга, риба тон, сардини, прекалено ядене минерали като желязо, протеини и цинк, билки като риган и високи протеини като леща и спанак.

Трябва да избягваме продукти със захар като сода, десерти или въглехидрати като бял ориз, картофи, тестени изделия, изкуствени захари като захарин и стевия аспартам и храни, наситени с нитрати като шунка, салам и колбаси.