Ключови думи: Храна. Хидратация. Половин планина.

За да избегнем тези два проблема, които обикновено се появяват в планините, както поради намаляването, така и поради увеличаването на общата телесна вода, трябва да следваме следните насоки за хидратация:

Храна в планината

Ще продължим да изучаваме основните диетични аспекти на спорта, имайки предвид, че може да има подходяща диета за стандартни тренировки и напълно приложима за хора, които спортуват редовно и редовно, но без най-малкото състезание, хора, които упражнявайте спорт. с добавени състезания и на които ще дадем някои насоки в състезанието и в тренировките преди това, както и някои насоки за периода след състезанието. В света, който заобикаля алпинизма, почти няма състезания, но самата дейност ще приемем като състезание, тъй като износването, необходимо за тези практики, е максимално.

Не забравяйте, че от мускулна гледна точка има два вида хранителни вещества:

Тези, които служат като гориво, което може да се съхранява преди тренировка или да се използва по време на тренировка (въглехидрати и липиди),

Тези, които позволяват елиминиране на токсините и възстановяване на мускулите след тренировка (хидратация, въглехидрати, протеини, минерали).

Хранене на височина

Когато сравняваме протеините с въглехидратите и мазнините, трябва да вземем предвид калорийния им прием, който е жизненоважен при голяма надморска височина (1 g липиди е еквивалентно на 9 килокалории), двойно повече в другите две групи. По време на метаболизма си протеините изразходват енергия от 20%, 6-8% мазнини и 4-5% въглехидрати. Мазнините се съхраняват бързо, въглехидратите трябва да се трансформират и в случай на протеини цикълът е много сложен. В обобщение, протеините не се препоръчват с пълни усилия, но се препоръчват за фазата на възстановяване. Във високите планини мазнините се считат за изключително необходими, защото осигуряват повече калории за еднакво тегло, освен че са по-вкусни.

Друг основен проблем е течност, че количеството от 4-5 литра трябва да се приема ежедневно. Това изискване за течност се дължи на огромната загуба на вода главно чрез дишане и изпотяване. Трябва да имаме предвид, че над 5000 метра е трудно да се намери вода, следователно трябва да я получаваме въз основа на топящ се сняг. Тази труднодостъпна вода е лишена от соли, които трябва да се добавят. Според нашия опит е много полезно да смесваме високи дози витамин С, до 4 грама на ден на човек, което, предвид неговото антиинфекциозно действие, ни е предотвратило проблеми от този тип. Въпреки всички предпазни мерки, много значително повишаване на апетита е нормално в края на експедицията, докато индивидите не възвърнат напълно или частично нормалното си тегло. Следвайки Estruch (1999), ние предлагаме следните постулати:

Таблица 2. Диетични постулати, които да се вземат предвид за активност в планината. Източник: Estruch, 1999.

планината

Фигура 2. Калоричният прием трябва да варира между 3500 до 5000 калории в зависимост от надморската височина и студа (Estruch, 1999)

Като обобщение, ние показваме в следващите таблици хранително-хранителните съображения и основните храни за активност в планината.

Таблица 3. Обобщение на диетично-хранителните препоръки, които да се вземат предвид за дейността в планината. Източник: Собствена разработка

Таблица 4. Основни храни, които трябва да се вземат предвид за активността в планината