Начинът, по който се храним, става все по-еднакъв всеки път, следователно, ако направим текущи проучвания на храненето сред населението, ще излязат много подобни данни, независимо къде живее всеки човек.

Въпреки това, в селските райони, макар и все по-малко, те продължават да се хранят по-здравословно. Проучване на два университета, Севиля и Мадрид, показва, че селското население консумира повече истинска храна, следователно по-добре по отношение на хранителните вещества.

райони

Животът в селските райони има редица предимства, които също са привилегии, които изобщо не се оценяват.

Освен качеството на въздуха, който дишаме, качеството на живот от гледна точка на почивка или социални взаимоотношения, трябва да ценим нещо много важно, „хранително здраве“.

В селските райони можем да ядем плодове директно от дърветата, можем да консервираме храната с традиционни методи, без толкова добавки, колкото днес, можем да се разходим и да намерим плодове под ръка или да ги купим директно от „градинаря“.

Можем да имаме достъп до диви животни, отгледани в природата, с естествена храна без антибиотици или хормони. Можем да ловим или да засаждаме собствени зеленчуци и зеленчуци в почвата и естествените хранителни вещества, както и да насочваме вода от дъжда.

Можем да ядем плодове като маслини, гъби, растения и други храни, направени по най-естествените начини. Имаме масла, направени директно от нашите реколти или вина, създадени от нашето грозде.

Всичко това е привилегия, която не трябва да губим. Колко хора биха платили много, за да имат толкова лесен достъп до природата и истинска храна?.

Не само поради тези причини селското население се храни по-добре. Има и други причини и "привилегии" на градовете, които благоприятстват селската среда, която е толкова в неравностойно положение в други неща.

  • Селското население е по-далеч от ресторантите за нездравословна храна, само поради географския факт.
  • Като цяло в селските райони няма големи райони, пълни с „нездравословна“ храна.
  • Селската среда обикновено е по-далеч от „нереалните пекарни“, които не работят със закваска или други по-естествени суровини.
  • В селските райони жителят, когато иска да купи месо, го купува в "месарницата" и риба в "рибния магазин", така че по-малко пакетирани и произведени продукти се използват във фабриките.
  • В селските ресторанти като цяло се грижи за традиционната храна, рецептите са по-малко обработени, следователно „по-истинска“ храна.
  • Селските семейства продължават да основават диетата си на „бабини рецепти“, храни, които нашите предци са наричали храна, а сега ние наричаме „истинска храна“.

По всички тези въпроси трябва да поддържаме традиции, не само празнични и културни, но и хранителни навици в селските райони. Започнете с закупуването на истинска храна на местно ниво, храна, която знаете, че вашите предци са яли. И разбира се, не спирайте да се движите, нещо, което те също направиха много добре.

* Поглеждайки към миналото, можем да имаме здраве в бъдещето.