сложна връзка

Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята

С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят

Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино

Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения

Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие

Споделяне на храна и емоции: сложна връзка


Между храна и емоции съществува сложна връзка, толкова много, че нашите черва често се наричат ​​вторият ни мозък, защото всичко, което ядем, може да има причина за емоциите и по същия начин нашата диета може да обуслави нашето настроение и емоционално състояние.

Емоциите влияят на нашата диета

Много пъти сме казвали, че ядем за удоволствие. Храната има не само хранителна функция, но и актът на хранене е приятен, стресиращ И следователно, когато се чувстваме уморени, можем да тръгнем да търсим храна, всъщност сънят малко е свързан със затлъстяването, тъй като липсата на сън поражда стрес и хормоните, които увеличават желанието за ядене на храна, се увеличават в тялото.

По същия начин, когато сме притеснени или емоционално обезпокоени, можем отидете в търсене на храна, за да се почувствате по-добре, И всъщност има храни, които помагат за успокояване на безпокойството, тъй като в състава им те включват триптофан, аминокиселина, която стимулира отделянето на серотонин и ни отпуска едновременно с това, че ни прави по-щастливи. Тези храни са например шоколад, банан, ядки или кисело мляко.

Разбира се, нормално е от време на време да се отпускаме и да се наслаждаваме на приятен момент като яденето на шоколадова торта, но емоционалното хранене трябва да се контролира, защото не винаги можем да се храним, когато сме уморени, ядосани, тъжни или щастливи, в противен случай, щяхме да свършим с излишната храна. Не всичко е решено хранене.

Освен това е доказано, че когато ядем, за да успокоим емоциите си, избираме по-мазни храни, които могат да предизвикат излишък на мазнини в диета, разбалансирайки го и причинявайки заболяване. Това е така, тъй като нашите предци са прекарвали много време, без да се хранят и да бъдат активни, което е стресова ситуация, а тялото им е било генетично адаптирано, така че когато са имали храна, са избирали стратегически най-фокусираните върху енергията хранителни вещества като мазнини. Тогава, мазнините са свързани с намаляване на стреса в нашия мозък. Ето защо, когато сме много уморени, торта със сметана може да намали стреса повече от ябълка.

Още едно доказателство за каквоЕмоциите влияят на нашата диета Факт е, че когато много пъти ни е тъжно, нямаме достатъчно храна или когато се храним нервно, не обичаме храната. И в екстремни случаи емоциите могат да повлияят отрицателно на храносмилането, причинявайки синдром на раздразнените черва, който впоследствие обуславя качеството на диетата.

Положителната страна на тази връзка е нашата емоционална история, С други думи, ние често основаваме предпочитанията си за храна или избора си върху емоциите си в миналото. Например в моя личен случай обичам тестени изделия, защото ги свързвам с дядо ми и емоционалната връзка, която е съществувала между нас. По същия начин човек може да предпочете определена храна, защото тя му напомня за приятни емоционални моменти или да отхвърли подготовка, защото тя е психически свързана с грозен спомен.

Диетата влияе на нашите емоции

The хранене и емоциите са тясно свързани и това се демонстрира от факта, че когато ядем сладко обикновено се чувстваме по-спокойни и по-добри, казахме също, че има храни, които чрез стимулиране на освобождаването на серотонин ни помагат да се чувстваме по-добре.

От друга страна, здравословната диета ни помага да се чувстваме добре, тъй като в червата има много нервни терминали, които изпращат информация към мозъка и следователно предотвратяват чревни разстройства, както и носят диета с добро качество, ни помага да запазим контрол над емоции. Яжте достатъчно диета в микроелементи, с добро количество разтворими фибри, пробиотици и вода, Това е глезотия за храносмилателната ни система и втория мозък на организма.

В обратното на тази сложна връзка можем да кажем, че лошата диета може да причини депресия, до такава степен, че да се знае, че диета, бедна на антиоксиданти, богата на Транс мазнини и ниското съдържание на микроелементи може да доведе до променено емоционално състояние.

Диета, богата на мазнини, изважда биологичния ни часовник извън контрол, като ни пречи да получим достатъчен сън, за който е известно, че причинява стрес и емоционален стрес. Както виждаме, има затворен кръг, който свързва храната с емоциите.

Това е динамична връзка, тъй като и двете храната влияе на нашите емоции, както в обратен смисъл. За да бъде нашето здраве най-голямото предимство от тази връзка, очевидно нито едното, нито другото не трябва да преобладава над другото, но трябва да има баланс.

Баланс между емоции и храна

Така че храната не е чисто емоционална, тоест, така че причината за приема ни да не винаги се намира в емоциите, а по-скоро, че консумацията ни на храна е по-приспособена към истинския глад, трябва да разберем, че храната носи удоволствие и е дестрес, но не решава проблемите ни и само временно спокойно безпокойство.

Ако сме притеснени и търсим храна, мислим, че това няма да е решението на тази емоция, а че можем да прибегнем до други приятни дейности, които не включват консумация на храна като четене, слушане на музика, ходене, разговор с приятел, наред с други.

Ако позволим на тялото ни да влиза в храната преди всяка емоция, ще се окажем с излишък от калории, които могат да предизвикат затлъстяване дългосрочен.

Но ако, напротив, потискаме желанието си да ядем нещо сладко от време на време, ние също ще променяме баланс между емоции и храна, Е, когато най-накрая си позволим да ядем торта, няма да й се насладим и след като я изядем, ще почувстваме вина, че сме я направили, когато е напълно нормално да изпитваме удоволствие от малко сладко.

Така че, за да установим баланс, който не вреди на здравето ни, трябва контролиране на храненето чрез емоции И в същото време трябва да си позволяваме от време на време да се храним за удоволствие, наслаждавайки се на вкусна и емоционална подготовка, но ако направим този акт, свързващ емоциите и храната привични, можем да попаднем в вреден за организма кръг.

Споделяне на храна и емоции: сложна връзка