Хипократ ни предупреди, че „ако бихме могли да дадем на всеки човек нужното количество хранене и упражнения, не твърде малко или твърде много, щяхме да намерим най-безопасния път към здравето“. Ще говорим за храненето и хидратацията, тъй като ролята му в храненето е призната през последното десетилетие и е станала част от хранителната пирамида.

хидратация

Балансираната диета през целия живот е от съществено значение за предотвратяване и/или лечение на различни заболявания. Неговите предимства могат да бъдат изброени:

  • Избягвайте затлъстяването и неговите усложнения
  • Насърчава контрола на кръвното налягане
  • Помага за регулиране на нивата на глюкозата, забавяйки появата на захарен диабет
  • Помага за регулиране на нивата на холестерола, като по този начин намалява риска от инфаркт на миокарда и тромбоза и инсулт
  • Подобрява дихателния капацитет
  • Подобрява възстановяването след операция или фрактури, намалявайки болничните реадмисии
  • Подобрява функционалността на органите и системите
  • Помага да се поддържа по-активен живот

Трябва обаче да имаме предвид, че с възрастта има прогресивно намаляване на енергийните нужди поради по-малко физическа активност и намаляване на мускулната маса през годините, които тялото има. Поради тази причина се изгарят по-малко калории, поради което възрастните хора са склонни да наддават на тегло и се препоръчва да ядат по-малко калории от възрастен. Сега, докато възрастният човек поддържа адекватна физическа активност, енергийните му нужди ще бъдат подобни на тези на възрастния.

За да имат възрастните хора здравословна диета, трябва да се следват някои насоки:

Планирането на балансирано меню ще зависи от нашите възможности за приготвяне на различни ястия, гастрономическата култура на възрастните хора, техните вкусове и обичаи. Но трябва да се състои от:

  • Предястие или първо ястие: редувайте или комбинирайте чиния с бобови растения, тестени изделия, картофи, ориз, зеленчуци или зеленчуци. Например, салата от пълнозърнеста паста с листни зеленчуци
  • Второ ястие с гарнитура: изберете заедно с гарнитурата храни, богати на протеини от групата на рибата, месото или яйцата. Например, яхния от хек със зеленчуци на вкус и картофи
  • Десерт: варирайте плодовете и млечните продукти, дори ги комбинирайте. Например плодова салата с обезмаслено кисело мляко

И от AsisHogar, в сътрудничество с диетолога Марта Лопес, чийто Център за хранене се намира на C/Feria, 23 в Албасете, ние предлагаме, от този февруари, на всички наши потребители месечно меню, изготвено от Marta, като се вземат предвид хранителните препоръки за възрастни възрастни. Освен съвети като конфигурацията на здравословна чиния, хранителна пирамида, адаптирана към възрастните хора и за тези, които имат проблеми с дъвченето и/или преглъщането, ръководство за дисфагия.

Всички съвети в тази кратка статия могат да бъдат намерени в документацията, която ще бъде предоставена на нашите потребители чрез нашите работници, подготвени от Марта Лопес, диетолог, чийто уебсайт и профил във facebbok могат да бъдат посетени и на уебсайта на Испанското гериатрично дружество и геронтология, хранене ръководства, достъпни за членовете и широката общественост.

И накрая, продължавайки с месечните ни разговори, На 12 февруари, сряда, от 19:00 ч. Ще ви чакаме в нашите офиси в C/Rosario, 59, за да поговорим за „Предимства на активното стареене”. Не го пропускай.