Увеличете консумацията на соя и други зеленчуци към вашата диета, вашето здраве ще бъде от полза

трябва

Възможността за предотвратяване на рак на простатата е много обещаваща, отчасти защото сегашните лечения често позволяват на тумора да се свие или да се постигне лечебен резултат, но не е лесно да се игнорират неговите странични ефекти.

Една от първите индикации, че диетата може да предотврати тумора на простатата, идва от проучвания на японски мъже, чиято диета обикновено е по-висока в зеленчуците и по-ниска на мазнини, отколкото повечето диети в страни от Запад като САЩ.

Изследванията показват, че въпреки че японците имат същия процент на рак на простатата сред населението като американците, много по-малко японци умират от това заболяване, тъй като туморът обикновено не расте, според д-р Моше Шике, директор на клиничното хранене в Memorial Sloan-Kettering Център за рак (MS-KCC), Ню Йорк, САЩ.

Според Шике същите проучвания показват, че когато японците се преместват в САЩ, където храната се различава от типичната японска, рискът от развитие на бързо растящ рак на простатата също се увеличава.

Други изследвания с лабораторни животни, ръководени от д-р Феър и Уорън Хестън, директор на Центъра за изследване на рака на простатата MS-KCC, също подчертават връзката между заболяването и диетата, особено по отношение на мастния фактор.

Значението на диетата

Д-р Хестън и неговият екип са установили, че мишките на диета с ниско съдържание на мазнини са възпрепятствани от растежа на тумори на простатата и, дори по-интригуващо, отколкото растежа на вкоренени тумори при животните. Забавя се, когато поглъщането е ограничено.

Други доказателства идват от доказването, че ако човек с рак на простатата се инжектира с тестостерон, изглежда, че заболяването му се засилва, което предполага, че допълнителните дози от този хормон, естествено произвеждани от мъжете, могат да помогнат за стимулиране на растежа на тумори на простатата.

Доказано е, че ако мъжът погълне твърде много мазнини, нивото на тестостерон в тялото му се увеличава, което кара някои специалисти да се убедят, че излишните мазнини в диетата увеличават риска от рак на простатата, чрез механизъм, който все още не е способни да се разгадаят.

Но мазнините не са единственият хранителен фактор, свързан с този вид рак. Проучванията показват, че японските мъже не само ядат диета с до 20 процента калории от мазнини (в сравнение с 36 процента за американците), но също така ядат много повече соя от мъжете във всяка западна държава.

За японците тофу (подсирена соя) е начин на живот. В епруветките изследователите на MS-KCC откриха изненадващо взаимодействие между клетките на тумора на простатата и соята: ако соевите протеини се добавят към средата, където растат туморните клетки, растежът им значително се инхибира, дори много от тях умират.

Освен това, проучванията показват, че ако лабораторни мишки с рак на простатата се хранят с тази храна, растежът на туморите им се забавя или дори спира.