Как да се възползвате от свойствата на естествената храна като преди или след обучение; как да го консумираме и какво ни дава

мюсли

Гранолата е комбинация от естествени, непреработени храни: овес, семена (ленено семе, слънчоглед, тиква), сушени плодове (орехи, бадеми, фъстъци), сушени плодове (стафиди, фурми) с мед като естествен подсладител. В зависимост от сортовете може да има и някои други съставки като настърган кокос, канела, джинджифил и др.

Идеален за включване като закуска преди тренировка, в закуски и леки закуски, в комбинация с мляко/кисело мляко, пресни плодове, той осигурява минерали и витамини, необходими за спортисти с високи хранителни нужди като бегачи на разстояние, триатлети и е идеална алтернатива за вегетариански спортисти.

Моята енергийна рецепта за мюсли

Най-добрата алтернатива е да си направим сами гранола. По този начин ще осигурим качеството на съставките и ще избегнем търговски добавки и добавки, получавайки по-здравословен, натурален и икономичен продукт. Това е рецептата за мюсли, която приготвям в 3 стъпки, лесно и бързо

- ½ кг класически валцуван овес (не незабавно).

- 2 супени лъжици накълцани бадеми или орехи.

- 2 супени лъжици цели ленени или сусамови семена.

- 2 супени лъжици слънчогледови семки.

- 50 г настърган кокос.

- 4 супени лъжици стафиди.

- Лимонова кора/натурален екстракт от ванилия

- 4 супени лъжици мед или кафява мускабо захар.

подготовка:

1. Поставете овесените ядки в тенджера и ги препечете леко на слаб огън за 5 минути, като разбърквате с дървена лъжица.

две. Добавете бадемите, семената и оставете да препечете още 1 минута

3. Свалете от котлона и добавете настъргания кокос, стафиди и мед или кафява захар.

4. Когато е студено, съхранявайте в херметически затворен стъклен буркан.

Предложения:

- За предпочитане е медът да се поставя на последно място, за да се запазят максимално неговите добродетели, които се променят с високи температури.

- Добавете няколко супени лъжици на закуска или лека закуска.

- Сервирайте като десерт, добавен към пресни сезонни плодове.

Какво ни носи

Комбинацията от съставки постига цялостен продукт по отношение на неговия хранителен и енергиен принос.

- Сложни въглехидрати от овес, които осигуряват постепенна и устойчива енергия и прости въглехидрати: от мед и сушени плодове, бърза енергия.

- Растителни протеини: добавки към зърнени култури и семена.

- Здравословни мазнини: омега 3 и 6.

- Разтворими и неразтворими фибри: важни за поддържането и растежа на чревната флора и регулирането на нивата на холестерола.

- Основни витамини от група В при спортисти за енергиен метаболизъм и нервна функция).

- Витамини Е и С (естествени антиоксиданти).

- Минерали: магнезий, калий, фосфор, цинк от съществено значение за бегачите, участващи в нервно-мускулния метаболизъм.

Как да го консумираме

Най-добре е да го включите в закуска/лека закуска или като лека закуска между храненията, в комбинация с мляко или кисело мляко и пресни плодове. Винаги е за предпочитане в класическата и най-естествена форма.

Количествата зависят от хранителните и енергийните нужди на всеки човек.

Ако сте в рамките на план за отслабване, важно е да смекчите количеството в рамките на разнообразна и здравословна диета. Съществува и версия с ниско съдържание на мазнини и захар или мюсли с ниско съдържание на мазнини.