Това е инициатива на Министерството на социалното развитие. Насърчава достъпа до актуална и научна информация.

хранене

Диетата, богата на плодове и зеленчуци, е най-очевидната защитна мярка. (Снимка: Shutterstock)

С цел подобряване и запазване на хранителната и хранителната ситуация на населението и гарантира достъп до актуална и научна информация за здравословното хранене, Министерството на социалното развитие стартира Националната програма за образование по храните "Хранене на знания".

Кампанията се стреми да предостави на хората надеждна информация и гарантират вашето право да правите здравословен избор на храна, безопасни, хранителни, разнообразни, разнообразни, културно приети и минимално обработени; оптимизиране на използването на ресурси за семейно и обществено хранене.

„Изправени пред спешната ситуация, причинена от пандемията COVID-19, постигнахме важно покритие: има единадесет милиона души, получаващи хранителна помощ. Знаем, че има сериозен проблем с хранителното качество и затова ще укрепим образованието по храни с тази програма, за да популяризираме здравословна, безопасна и здравословна диета ”, каза министърът на социалното развитие на нацията Даниел Аройо.

Ягодите, една от сезонните опции за плодове през пролетта.

Сред неговите цели са популяризирането на здравословен начин на живот и подобряването на хранителните и хранителните условия. Той също така цели да преоцени хранителната култура на общностите.

Според хранителната програма за здравословна, безопасна и здравословна диета „трябва да ядете всякакви храни, които ни осигуряват необходимите хранителни вещества и енергия. Плодовете и зеленчуците са много важни. Опитайте се да ядете тези, които са в сезона, те са по-евтини и с по-добро качество. Например през пролетта: ананас, ягода, банан, ябълка, праскови, круши, артишок, репички, зеле, тиквички, спанак, домат, праз. Включването им на закуска и лека закуска в сокове и смутита с вода или мляко винаги е добра алтернатива ".

Специалисти, които са част от програмата, уверяват, че „също е важно да добавите пресни храни като месо, мляко, кисело мляко и сирена. Яйцата винаги са добър вариант. Те имат качествени протеини, витамини, минерали и мазнини. Те са хранителни и достъпни. И можете да ги ядете по всяко от храненията през деня. Към всичко това можете да добавите бобови растения, зърнени храни, картофи, хляб и тестени изделия ".

Програмата набляга на използването свежа храна, избягвайте излишъци от сол, захари и мазнини.

И добавете значението на консумацията на вода. "Безопасната вода е от съществено значение за здравословното хранене. Нашето тяло се нуждае от поне 8 чаши на ден. Опитайте се да избягвате изкуствените сокове и газирани напитки. Те имат много захар, не утоляват жаждата ви “, уточнява той.

Те съветват „винаги имайте предвид, че да имате собствена градина или да купувате продукти, идващи от семейното земеделие и популярната икономика това е гаранция за достъп до прясна и здравословна храна на достъпни цени ".