Експертите са съгласни: не всеки от нас трябва да елиминира въглехидратите от вечерята, просто защото не всеки ги обработва по един и същи начин

Макар и от години, недоброжелатели и любовници изследване на добродетелите и проблемите на въглехидратите, все още не е ясно дали да ги ядем умерено, пестеливо или да ги премахнем напълно от нашата диета. Истината е, че въглехидратите са обвинени, че са виновникът за дебеленето, но много диетолози смятат, че това е преувеличение. Просто трябва да намерите точното време за приема.

време

Идеята за плосък корем се превръща в мощна закуска, лека храна и вечеря пълна със зеленчуци, и въглехидратите трябва да се ядат в часовете, в които сме в движение. „Като цяло е най-добре да придавате повече тегло на въглехидратите по време на деня, когато нивата на активност са най-високи. И за повечето хора това се случва през целия ден “, обяснява в„ Yahoo Health “диетологът Лиза московиц.

Всичко показва, че тестените изделия, хлябът и зърнените храни не са подходящата вечеря, ако искаме отслабнете. Тялото използва въглехидратите като гориво, за да бъде пълно с енергия през деня и ако ги погълнем, когато ще бъдем хвърлени в битка, най-вероятно вместо да ни помогнат да изгорим мазнините, които сме поели, те им позволяват да се натрупват в корема, бедрата и дупето ни малко по малко. Или не?

Експертите препоръчват разстоянието между консумацията на въглехидрати да се поддържа стабилно ниво на енергия в организма

Според специалиста по хранене Джесика „Не всеки от нас трябва да елиминира въглехидратите от вечерята, просто защото не всеки ги обработва по един и същ начин.“ И научните доказателства подкрепят вашето мнение.

Задайте алармата и изберете правилните

„Някои хора откриват, че се чувстват по-добре, когато избягват въглехидрати (или определени видове въглехидрати) при определени хранения, но не всички имаме еднакви нужди“, продължава Кординг, който, противно на популярните съвети, препоръчва пространство на консумация на въглехидрати за поддържане на стабилно ниво на енергия в организма.

И не само в това изречение, различни разследвания показаха, че е необходимо те да се формират част от нашата диета за поддържане на балансирана диета. Но не само това, някои експерти дори защитават, че ако ги приемаме през нощта, те са още по-ефективни за отслабване.

Според проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, хората, които се хранят зърнени храни неразделна натрупват по-малко телесни мазнини от тези, които ги ядат рафинирани, тоест тестени изделия, хляб или конвенционални бисквитки.

Друго изследване, проведено през 2011 г. и публикувано в „New England Journal of Medicine“, отиде малко по-далеч, като анализира диетата на две групи хора за около 20 години. ¿Завършеност? Тези, които придружават пълнозърнестите си храни с гарнитура от зеленчуци, плодове или кисело мляко, са били значително по-слаби от тези, които не са.

Така че можете ли да вечеряте?

Да, яденето на въглехидрати през нощта всъщност може да бъде добро за поддържане на добра форма и отслабване, стига да изберем здравословната версия и да ядем разумни количества. Това беше потвърдено и от проучване, публикувано през 2012 г. в списание „Хранене, метаболизъм и сърдечно-съдови заболявания“, според което ако хората с индекс на телесна маса (ИТМ) над 30 ядат въглехидрати, те губят средно 2 килограма и половина повече от тези, които са ги приемали през деня.

Разбира се, ние трябва да изберем интегрална версия и, ако е възможно, не злоупотребявайте с количествата и избирайте тези, които имат по-нисък гликемичен индекс и са по-богати на фибри - като някои зеленчуци, бобови растения, сладки картофи или плодове - за да поддържате нивата на кръвната захар стабилни и следователно толкова много, че чувстваме се сити за по-дълго време. Или какво е същото, избягвайте закуски между храненията и разрушавайте нашия режим.

Някои експерти защитават, че ако ги приемаме през нощта, те са още по-ефективни за отслабване

"По-добре е да избягвате големи порции рафинирани въглехидрати, като голяма чиния с тестени изделия от бяло брашно или някои пържени картофи, преди да си легнете, защото те могат да имат отрицателно въздействие върху нивата на кръвната захар и чувството за възпаление", той обяснява.Московиц.

Яжте твърде много рафинирани въглехидрати преди лягане Това няма да окаже незабавно влияние върху теглото ни, но вероятно ще предизвика ужасяващото усещане за подуване, което се появява, когато въглехидратите не се разграждат лесно в стомаха и генерират голямо количество въздух, който е задържан в храносмилателния тракт. Накратко: с класическата версия ще забележите как в средносрочен и дългосрочен план ви струва повече да получите плосък корем, независимо колко диети спазваме.