КОДЪТ PAOS Е ЕДИНСТВЕНАТА "РЕГЛАМЕНТА"

Експертите по хранене заклеймяват, че рекламата на напитки и храни не съответства на разпоредбите за саморегулиране, създадени и изпълнени от самия работодател

2006. Роналдиньо, тогава футболист на Барса, се появява по телевизиите в цяла Испания, играейки топка в къща с брат си, докато се наслаждава на някакъв крем от Данет. „По-добре от всякога, повтаряме ли?“ Те със сигурност си спомнят. Това, което вероятно не знаете, е тази реклама беше против правилата за реклама насочена към непълнолетни, към които компанията Danone (която предлага този продукт) се е придържала само година по-рано. Въпреки че знаменитости не могат да бъдат използвани като рекламация, няколко спортисти като Меси, Дейвид Вила или Марк Маркес продължават да рекламират този продукт оттогава.

нито

„Това е един от най-ясните случаи на неспазване: от една страна, защото те предизвикват прекомерна консумация на нещо, което не е здравословно, както те призовават да се повтарят. От друга, защото те използват известни хора, а третата, защото в края виждаме, че майка му се появява и предполага, че това е здравословен продукт, въпреки че хранителните кремове са най-лоши ”, обяснява Мигел Анхел Ройо Бордонада, лекар в здравния институт Карлос III.

Нито този лекар, нито много диетолози са изненадани, че рекламите, насочени към деца, противоречат на единствената разпоредба, която съществува за контрол на рекламирането на храни и напитки в Испания: Кодексът на Паос. Според тази наредба не бива да виждаме шоколадови кифлички, които ви гарантират, че ще бъдете по-общителни, ако ги консумирате, или зърнени храни, пълни със сметана, за които се твърди, че са богати на калций, или течни кисели млека, които обещават, че денят ви ще се промени коренно, като ги приемате . Това обаче са често срещани снимки веднага щом включим телевизора, по всяко време и по всяка верига.

От работодателя към работодателя

Проблемът, обясняват експертите, е, че Кодексът на Паос за „добрите практики“ е погрешен от неговия произход. Първо, защото това беше собствената асоциация на работодателя, FIAB (Испанска федерация на хранително-вкусовата промишленост) този, който го е започнал, насърчаване на изготвянето на списък с 32 насоки за „саморегулиране“, към които компаниите също се придържат само ако желаят.

32-те насоки на Кодекса на Паос бяха популяризирани от асоциацията на работодателя и компаниите се придържат само доброволно

Въпреки че беше одобрен от Испанската агенция за безопасност и хранене на храните, към Министерството на здравеопазването, този, който отговаря за оценката дали спазените компании - 95% от сектора - спазват ги, е агенция Autocontrol чрез жури, съставено от експерти в сектора. Това жури е безпристрастно, но не толкова общото събрание на институцията, което има сред членовете си членове на Danone, Cola-Cola, Nestlé или Kellogg’s. „Това е все едно да кажете на крадците да се самоосъдят“, осъждат те от организацията Food Justice, която успя да премахне две реклами през последните години: уебсайт за смути Danone с рисунки на Loonely Tunes и някои бисквитки с шоколад от Bimbo, Kekos, за рекламирано като здравословно.

Официално от 2005 г. досега Autocontrol е получил само 30 жалби от физически лица, потребителски организации или конкуриращи се компании, от които 20 са разрешени с прекратяването или коригирането на рекламата. Според сдружението на работодателите на FIAB, което включва компании-членове, тази скромна цифра се дължи контрол преди издаването на съобщения, направени от същата институция (78% го приемат), но за критиците той отговаря по-скоро на твърдението, че с тези правила на играта няма много полза: „Обикновено те се отърват от санкциите, като твърдят, че не е насочена към непълнолетни, че е за семейства . Има три критерия за оценка, като типа дизайн, графика или потреблението на този продукт, но те са отпуснати критерии, не са ясни стандарти и те използват всяко оправдание, за да се отърват”, Обяснява Бордонада. „Какво означава, че даден продукт не се„ консумира предимно от деца “? Това е димна завеса ".

Чрез доклад за оценка, при който се дава глас на двете страни, журито трябва да прецени въпроси като например дали рекламите заблуждават относно техните предимства, ако подтикват към убеждаване от страна на родителите или ако експлоатират доверието на непълнолетни с известни хора - реални или измислени. Съгласно тези критерии, например, песъчинките от Пескитос Песканова бяха разпоредени да бъдат премахнати за включване на изображения на „Карибските пирати“ или Централна Лечера Астуриана за използване на Супермен като иск.

Според проучване на Complutense, почти девет от 10 реклами нарушават Кодекса на Паос

Официалните данни за несъответствието обаче са далеч от заключението на проучване от 2017 г. на университета Комплутенсе, водено от Ройо Бордонада. Според това изследване почти девет от 10 реклами на храни и напитки нарушават един от стандартите на Кода на Паос, а трети нарушават три наведнъж. Парадоксално е, че именно каналите, насочени към най-малките - Boeing, Disney Channel и Neox - най-много прескачат разпоредбите: до 92% от рекламите им биха били нередовни, в сравнение с 81% от общите канали, от общо 2 582 анализирани „петна“ за храни и напитки. Освен това ситуацията не се е подобрила с течение на времето: между 2008 и 2012 г. цифрата за несъответствие е нараснала от 50% на 88%. Според друго проучване, ръководено от OCU, Кодексът на Паос, който той описва като „неуспех“, не се изпълнява 77% от времето.

От FIAB те са запознати с проучването Complutense, но не са съгласни с тълкуването, което са направили за собствените им стандарти: „Ние го спазваме, но заключенията не са правилни“, обяснява Енрико Фрабети, директор на хранителната политика, храненето и здраве на FIAB. "Кой казва, че Паос не работи е, че той не го е прочел. Невярно е, че не е изпълнено, друго нещо е, че те смятат, че има продукти, които не могат да се рекламират ".

Сред диетолозите мнението се променя. „Кодексът на Паос е наздравица за слънцето. Това е по-лошо от нищо, защото причинява видимо спокойствие, че уж се регулира и не е необходимо повече, докато ние продължаваме да имаме голям проблем със затлъстяването ”, споделя диетологът и диетолог Хуан Ревенга. Всъщност, понякога Министерството на здравеопазването разчита на тези 32 насоки, за да защити, че няма нужда от по-ограничително законодателство.

СЗО препоръчва премахването на реклами

В Испания, 40% от децата са с наднормено тегло, от които 19% са с наднормено тегло. Това е европейската държава с най-висок процент на това заболяване в ранните епохи, след Кипър. И въпреки че това не е единствената причина, рекламата играе важна роля, като се има предвид, че средно непълнолетните виждат 95 реклами на ден. „Връзката между рекламата и хранителните навици при децата е широко доказана“, добавя Ройо Бордонада.

Предложението за реклама може да доведе до две поведения за купуване. От една страна, натиска, който непълнолетните упражняват върху родителите си за да сложат видяното по телевизията в количката. Според Food Justice детското население оказва 43% влияние върху семейните покупки. От друга страна, собствената им консумация, от когато управляват собствените си пари, 33% от вашите покупки отиват за храна и напитки.

В преамбюла си обаче Кодексът на Паос вече предупреждава, че „испанската индустрия за храни и напитки не може да бъде държана отговорна за този проблем“ и посочва, че причината за затлъстяването е по-скоро „Заседнал начин на живот“ и „дефицит на енергийни разходи“. „Тяхната стратегия е да оставят цялата тежест върху потребителя, той си мие ръцете. Ако имате метаболитни заболявания или затлъстяване, вината е вашата, защото поглъщате като гочо и не се движите ”, оплаква се Ревенга.

Измиват си ръцете, ако имате затлъстяване, вие сте виновни, защото мърдате като гочо

В други страни със сериозни проблеми със затлъстяването в по-младото си население, като Чили, са предприети драстични мерки по отношение на рекламата, като например забранете подаръците от Kinder яйца или повишаване на данъците върху захарните газирани напитки. В скандинавските страни дори нездравословни продукти не могат да се рекламират по телевизията по всяко време, а Португалия взе същото решение за детското време миналия март.

СЗО отдавна предупреждава, че мерките, предприети от нейните членове по въпроса за публичността, са недостатъчни за борба с детското затлъстяване и особено критикува „непреодолимото предпочитание“ за саморегулация, какъвто е случаят в Испания. Според организацията по време на детските часове не трябва да се появява продукт, който надвишава определени количества захар или мазнини, мярка, която OCU също подкрепя.

(Бимбо трябваше да коригира това съобщение след жалба от Panrico)

Но според експертите, дори ако Кодексът на Паос беше изпълнен на 100%, ситуацията щеше да бъде решена, тъй като тя се фокусира преди всичко върху формалните и техническите въпроси на рекламата, вместо върху хранителните. Например, той не казва нищо за определени продукти експлоатирайте един от хранителните му вещества, за да изглежда здрав. Те могат да кажат, че е богато на зърнени култури, когато това, което носят, не е нищо повече от брашно или че е богато на мляко, въпреки че крият други съставки: „Това, което родителите търсят, е да ги хранят по здравословен начин и ако те подчертават, че продуктът съдържа 50% мляко, ще си помислите, че е така, но те не знаят, че в същото време използват стратегии за прикриване на количеството истинска захар, която продуктът има, като например да го наричат по различен начин върху етикета, така че да не се вижда действителната сума. Така че в края на здравето той има малко, независимо колко мляко има”, Обяснява Нурия Бернат, говорител на Food Justice.

Кодексът на Паос не включва спонсорство в събития и в интернет той го регулира само ако повече от половината от въпросния уебсайт се посещава от хора на възраст под 15 години, като се оставят например портали като YouTube. „Администрацията не прави нищо поради натиск от компании“, добавя Бернат. „В крайна сметка това се случва със захарта както по негово време с тютюн: В миналото имаше реклами, показващи как лекарите пушат. Сега това ни се струва отклонено, но не и че бисквитките, пълни със захар, се рекламират, дори с печата на Испанската педиатрична асоциация ".