8 септември 2018 г. 14:41

нека

СВЪРЗАНИ

Наближава пролетта и имаме топли дни, в които започваме да търсим пресни храни и напитки, което е положително от гледна точка на здравословното хранене. Важно е да започнете да включвате повече пресни плодове и зеленчуци, които са приятни по това време и че в много случаи оставяме малко настрана през зимата.

Консумацията на зеленчуци е един от стълбовете на здравословното хранене, те трябва да бъдат включени или сурови, или варени към всички основни ястия, обяди и вечери, всеки ден.

Основният му хранителен принос са фибрите, витамините и минералите и заслужава да се отбележи ниският прием на калории, поради което е посочен в плановете за отслабване, но винаги, когато говорим за салата, първото нещо, което идва на ум Това е „маруля и домат ", които, макар и да не са лоши, има много други и по-пълноценни в хранително отношение.

Въпреки че изглежда лесно да се приготви салата, трябва да се научим да включваме необходимите съставки, така че да получим богата, питателна и пълноценна подготовка, затова днес ви казваме какви храни трябва да има идеалната салата:

1- Изберете основен зеленчук за салатата, като листни зеленчуци: маруля, зеле, рукола, ендивия, спанак, цикория и др.
2- Добавете пулп зеленчук, като: домат, морков, краставица, лук, репички, палмови сърца, тиквички, тиква, тиква, царевица и др. Те също ще му придадат хрупкаво докосване.
3- Можете да добавяте в по-малко количество нишестени зеленчуци, като маниока, картофи или сладки картофи, варени или приготвени на пара, на малки парченца.
4- Включете протеинов източник чрез яйце или сирене. Тези храни ни осигуряват протеини. Те могат да се добавят след като са сготвени, нарязани, на парчета и т.н.
5- Включете семена или ядки: чиа, лен, сусам, амарант, слънчоглед, орехи, бадеми, лешници, шам фъстък и др. Те ще осигурят незаменими мастни киселини, тоест „добри мазнини“ на препарата и фибрите.
6- Добавете подправки и растително масло: като маслина, слънчоглед, царевица, рапица и др. Може да се овкуси с билки: риган, босилек, дафинов лист, мащерка и др., Оцет и лимон. Трябва да се внимава с добавянето на сол, тъй като трябва да включим минималното количество и да се възползваме от подправките, споменати по-горе.

Също така, според обичаите, вкусовете и предпочитанията, някои плодове могат да се добавят към салати и това ще увеличи съдържанието на фибри, витамини и минерали; най-често срещаните са зелена ябълка, ананас, портокал, круши и др.

Въпреки че през цялата година трябва да се храним балансирано и здравословно, сега трябва да се възползваме от предимствата на настоящия климат, тъй като това благоприятства, че харесваме повече пресни и по-малко калорични храни.