Термините "старост" или "трета възраст" сами по себе си не са много определящи и обхващат популация, която представя определена хетерогенност и изменчивост между субектите, които я съставляват, и включва хора на възраст над 65 години, които са много активни и здрави, дори възрастни хора с увреждания и хронични патологии с различна величина. Невродегенеративните заболявания и сърдечно-съдовите заболявания са патологиите с най-висока честота в тази популация.
Връзката между когнитивното увреждане и недохранването е ясно доказана, въпреки че механизмите на тази връзка не винаги са известни: неадекватен хранителен прием като последица от неврологичното разстройство, увеличаване на енергийните нужди, свързани със заболяването или свързаните метаболитни промени може да са някои на те. Връзката между двете патологии се потвърждава от различни параметри:
• Когнитивното влошаване може да бъде причинено или ускорено от хранителни причини като дехидратация, дисбаланс в стойностите на калий, желязодефицитна анемия и дефицит на многобройни витамини от група В.
• Когнитивното увреждане е свързано с ниски серумни нива на витамин В6, витамин В12 и фолати, основни хранителни вещества, активни в метаболизма на хомоцистеин.
• Пациентите с когнитивно увреждане имат високо разпространение на калорично-протеиново недохранване в повече от 50% от случаите. Недохранването е важно от най-леките етапи на разстройството.
- Затлъстяването може да ускори когнитивния спад - Salud al día
- Средиземноморската диета забавя когнитивния спад Instituto Gerontológico
- CEU UCH стартира информационна кампания за ранно откриване на когнитивно влошаване
- Средиземноморската диета, допълнена с орехи, противодейства на когнитивния спад, свързан с възрастта
- Наднорменото тегло през 60-те години увеличава риска от когнитивен спад