Ястието може да бъде много здравословно и питателно, но ако има грешен микс от съставки, ще се почувствате много зле. Разберете как да се храните умно

Изведнъж започваш да се чувстваш зле. Боли ви червата Или, още по-лошо, не можете да станете от тоалетната чиния. Вие нищо не разбирате: яли сте супер здравословно и точните суми. Аха, приятелю, проблемът е в комбинацията от храни, които сте приготвили. Храненето може да бъде много здравословно, но ако има грешен микс от съставки, ще се почувствате зле. В допълнение към лошото храносмилане, тялото ви няма да усвоява добре хранителните вещества или да ги елиминира правилно. Защитата ви ще намалее и вие ще дисбалансирате тялото си. Хайде, картина.

погрешно

Защо комбинирането на добре е толкова важно? Тъй като стомашните сокове на стомаха отделят определена киселинност за смилане на една или друга храна. Така че, когато трябва да го правите с различни видове, това трябва да положи големи усилия. В този случай, процесът на храносмилане ще отнеме вечно и ще бъде много тежко. Тялото ще се нуждае от много енергия за смилане и следователно няма да може да се съсредоточи върху други функции като пречистване на тялото. Ако сместа е много лоша, храната също може да ферментира в тялото, без да се усвоява. Стомахът е проектиран да смила само една готвена храна наведнъж, така че е важно да знаем какво му даваме в едно хранене.

Теорията за правилната комбинация от храни не е нова. Всъщност той се появява през 20-ти век по време на движението на хигиенистите. Създателят му е Уилям Хауърд, но лекарят и натуропатът Хърбърт М. Шелтън той беше този, който го популяризира.

Стомахът е проектиран да смила само една готвена храна наведнъж, така че е важно да знаем какво му даваме в едно хранене

Според тази теория, ако смесим добре хранителните групи, ще се почувстваме много по-добре, отвътре и отвън. Ще бъдем в добро настроение, пълни с енергия, с чудесна кожа, с по-чист ум и няма да се разболеем. Ако искате да знаете какъв вид храна да комбинирате, продължете да четете.

Три печеливши комбинации

Вече знаем, че храната не може да се смесва произволно. Сега ще уточним кой клас. За проба, бутон. Книгата „Яжте за извънредно здраве и изцеление“ (MH Rodale) ни дава някои основни и прости идеи, събрани от здравната секция на „Мъжко здраве“.

1) Пържола, чесън и лук

Тези три храни са печеливш съюз. Изследванията показват, че чесънът и лукът помагат на тялото да усвои цинка. И те, в комбинация с месо, което е пълно с минерали и желязо, се чувстват чудесно в тялото ви.

За да ги направят, експертите препоръчват да се приготвят чесънът и лукът в студена тенджера с малко олио. След това, огънят трябва да се включи, за да се предотврати изгарянето на чесъна.

2) Цели яйца и спанак

Вкусен и много здравословен микс. Изследване от университета Пърдю (Индиана, САЩ) разкрива, че хората, които са яли спанак с яйца, са абсорбирали до девет пъти повече антиоксиданти и каротеноиди, отколкото тези, които са яли само яйца.

Диета с високо съдържание на продукти, богати на каротеноиди, като спанак, моркови и сладки картофи, могат значително да намалят риска от сърдечни заболявания и някои видове рак.

Теорията за съчетаването на храни не е нова. Той се появява през 20-ти век по време на движението на хигиенистите. Негов създател е Хърбърт М. Шелтън

Ако сте веган и не консумирате яйца, можете перфектно да ги замените с други видове храни, богати на здравословни мазнини като зехтин, авокадо и ядки.

Изследователи от Индия установиха, че капсаицинът, съставка в лют червен пипер, увеличава абсорбцията на бета-каротин, много мощен антиоксидант, който тялото трансформира във витамин А, необходим за зрението. Лютите чушки също са богати на капсаицин.

Правила за комбиниране на храни

Има основно ръководство за това кои храни да смесвате и кои не. Внимание:

  • The сладки плодове те трябва да се ядат сами и на гладно. Ако ги комбинирате със сложни въглехидрати или протеини, това ще доведе до ферментация в стомаха ви, което ще благоприятства растежа на дрождите и бактериите. Киселите плодове, от друга страна, могат да се комбинират с протеини (например с кисело мляко).
  • The протеинови храни те не трябва да се комбинират с тези с високо съдържание на нишесте; например смесете картофи и пиле. Всеки клас се нуждае от тип рН за храносмилане и смесването им ще ви разболее.

Ако се смесим добре, ще бъдем в добро настроение, пълни с енергия, с чудесна кожа, с по-чист ум и няма да се разболеем

  • The зеленчуци можете да ги ядете с всичко, освен със сладки плодове. Те ще ви подхождат чудесно с протеинови храни (месо, риба).
  • Не трябва да смесвате различни видове протеини, поради сложното им разнообразие аминокиселини.
  • The течности, по-добре извън хранене. Експертите препоръчват да се пие половин час преди хранене и да се изчака до три часа след хранене, за да продължите да го правите.

Е, знаете ли, ако го направите погрешно отсега нататък, това е така, защото вие искате.