възраст

Ранното детство, както всеки етап от живота, има своите особености и хранителни нужди, към които диетата ще се адаптира. В този случай бебето трябва да бъде снабдено с достатъчно енергия, за да поддържа жизненоважни функции, но също така трябва да отговаря на нуждите, свързани с растежа и съзряването, тъй като по това време има най-голям физически растеж и психомоторно развитие през целия живот.

Не трябва да се забравя, че също в периода от 0 до 3 години трябва да се благоприятстват условията, които позволяват постепенното придобиване на здравословни хранителни навици, които ще се поддържат през целия живот.

Хранителни съображения от 0 до 6 месеца

През първите 6 месеца от живота единствената храна, препоръчвана за бебето, е изключително кърмата при поискване (когато бебето го поиска), тъй като има предимства за майката (по-добро възстановяване на матката след раждането, по-добро физическо възстановяване, намаляване на риска от рак на гърдата и яйчниците, намаляване на риска от анемия и остеопороза) и за бебето (защита срещу инфекции и алергии, намаляване на риска от внезапна бебешка смърт, защита срещу бъдещи заболявания като диабет, детско затлъстяване, и т.н.).

В случай, че кърменето не е възможно, можете да изберете адаптирано мляко с адаптирано мляко.

Хранителни съображения от 6 до 10 месеца

Въпреки факта, че майчиното мляко продължава да бъде основният хранителен източник през този период, то се допълва с други храни, които обикновено са разнообразни пюрета:

  • Плодове (забавяне на червените и екзотичните плодове до 18 месеца)
  • Зеленчуци: морков, зелен фасул, лук, тиквички, тиква, праз.
  • Млечна: оризова, царевична и/или картофена каша. От 7 месеца можете да започнете приноса на зърнени култури с глутен (пшеница, ръж, ечемик, овес).
  • Месо: 20-30g/ден. От 9 месеца можете да замените порция месо за 30-40 грама бяла риба (подметка, мерлуза, петел).
  • Десертна лъжица от зехтин.

Що се отнася до количествата, е важно да се даде приоритет и да се уважи усещането за апетит на бебето, тъй като те самите са в състояние да регулират приема си въз основа на своите нужди. Сравненията също не са добри, тъй като всяко дете има различни нужди, които освен това варират във времето.

Хранителни съображения от 10 до 12 месеца

Препоръчително е да продължите да кърмите при поискване до навършване на две години и малко по малко, постепенно да структурирате графиците, за да ги адаптирате към семейните ястия.

В допълнение към включването на някои нови храни, в тази възрастова група е препоръчително да започнете да смачквате храната, вместо да я раздробявате и да я предлагате нарязана на малки парченца.

Някои от храните, които могат да се предложат, са фини тестени и оризови супи, кисело мляко и прясно сирене, варени яйчени жълтъци и пюрета от бобови култури, приготвени и преминали през кухненски робот.

Хранителни съображения от годината

На тази възраст детето може да яде почти всичко и постепенно ще може да опита пълномаслено мляко и не много мазно сирене, пълно яйце, по-дебели добре сварени тестени изделия, добре сварени натрошени или цели бобови растения, маруля, настърган морков, домат и натрошени ядки.

По отношение на най-подходящите кулинарни техники между една и три годишна възраст са супи, кремове, пюрета, варени и на пара, яхнии, яхнии и от 18 месеца някои печени и пържени.

След 18 месеца остава само да се включат синя риба като сардини, риба тон или скумрия (без кожа или кости) и метеоризни зеленчуци като зеле, артишок или аспержи.