В Русия и особено в Санкт Петербург е много студено, така че ястията са калорични, а супите и яхниите са обичайният час от деня. Руската кухня като цяло се състои от три ястия: първо ястие, състоящо се от салати или топли или студени предястия (zakuski) или топла супа, второ ястие на месна основа с малко гарнитура и след това кафе и десерт.
Руснаците имат навика да пият кафе с десерт, а не да поръчват и двете отделно. Разбира се, това от трите ястия не е нещо, което се спазва стриктно, но като цяло имате супа и след това отидете до основното ястие. Ако обаче винаги се храните в ресторанти, това ще видите. Но какво ядат руснаците?
Ястията, които съставляват входа или zakuski Те могат да включват хайвер, рибни сандвичи, зеленчуци, вид руска салата с грах, картофи и майонеза, херинга, салата от моркови и цвекло или лоза, цвекло, картофи, краставици, лук и грах с масло. Тези салати могат да се купят и готови в супермаркетите.
Супите, повече от течността са плътни и подобни на яхния. Най-популярната супа е борш, приготвена с картофи, цвекло, зеле, месо и домати. Има много разновидности на супата и за разлика от други европейски страни, тук супите се ядат целогодишно, не само през зимата, тъй като бабите казват, че яденето на супа всеки ден е полезно за вашето здраве.
Що се отнася до основното ястие, се яде много месо от трето ниво, пиле, сьомга, пъстърва, атлантическа треска и други риби. The голубци Те са зелеви листа, пълнени с месо и ориз и се виждат във всеки ресторант. Както ще видите, в Русия ядете много картофи, въпреки че не липсват ориз или тестени изделия. Нещо е сигурно, ще трябва да свикнете с малко киселия вкус на руските супи, защото е обичайно да се слага малко сметана, единствена заквасена сметана.
Противно на това, което може да предположите, руснаците не пият водка, а чай. По всяко време на деня чаша чай е добра. Това е черен чай и се сервира със захар и лимон, но без мляко. Разбира се, сега се използват други сортове и след това можете да отидете да пиете чай в най-добрия стил на 5 часа чай със сладкиши, сладкиши и конфитюри.
За да имате предвид:
. в ресторантите в Санкт Петербург кухните са отворени от обяд до полунощ, за да можете да ядете по всяко време.
. ресторантите с чужда храна са по-скъпи.
. Вината са скъпи във всички ресторанти