За да поддържате мускулната структура в добро състояние, да се представяте по-добре, да се възстановявате от износването, да поддържате костите здрави и здрави и да предотвратявате наранявания, храненето с балансирана диета е от съществено значение.

Едни от най-важните хранителни вещества за нашите мускули, както преди, така и след спортна сесия, са протеин. Но, противно на това, което мислят много хора, те не се намират само в животинските продукти. Някои зеленчуци също ни осигуряват интересни количества растителни протеини, с по-ниско съдържание на мазнини, без да осигуряват холестерол и които обикновено са по-храносмилателни.

Много хора вече знаят соя или глутен като източник на растителни протеини, но има и други, които все повече се ценят сред спортистите:

  • The оризов протеин счита се за хипоалергичен и е с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати. В допълнение, той осигурява 9 незаменими аминокиселини и е богат на витамини от група В.
  • The конопен протеин Съдържа всички основни аминокиселини, тоест тези, които тялото не може да произведе и трябва да се набавят чрез храната. Какво още, количеството на тези аминокиселини ис подобно на други източници на протеин като яйца, месо или риба. Съдържа и незаменими мастни киселини Омега 3 и 6, които допринасят за доброто състояние на сърдечно-съдовата система, както и минерали и витамини, които допринасят за доброто му усвояване.

И двата вида протеин са включени в Superfood Proteins Bio от Ecocesta, който е подходящ за вегани (не съдържа яйце, мляко или лактоза) и е без захар.

спорта

Друга група храни, които спортистите не трябва да пренебрегват, са зърнените храни. От тях ще изтъкнем две:

Искате ли да се поглезите със сладко, но здравословно лакомство? Опитайте да ги направите Палачинки с органични овесени люспи.

Семената са друг вид храна, която не може да отсъства в диетата на всеки спортист поради високото си съдържание на Омега-3 мастни киселини. Тези полиненаситени есенциални киселини не могат да бъдат произведени от организма, затова е важно да ги включите в диетата. Различни изследвания показват, че Омега 3 мастните киселини допринасят за правилното функциониране на сърдечно-съдовата система, нещо съществено, когато спортувате. Докато рибата традиционно е най-популярният източник на тези мастни киселини, истината е, че някои семена са отлични източници на Омега 3.

  • The семена от чиа те съдържат най-високият известен процент на алфа линоленова мастна киселина, от семейство Омега 3. Но за да се възползвате от тяхното съдържание на мастни киселини, е от съществено значение да ги смилате или накисвате и да ги дъвчете добре, преди да ги консумирате. С тях можете да правите бързи пудинги като този Експрес чиа пудинг. Ако предпочитате да видите стъпка по стъпка във видео, как да направите пудинг от чиа, препоръчваме тази видео рецепта.
  • The ленено семе, Освен че съдържат Омега 3 и 6 мастни киселини, те съдържат ценни минерали като Желязо, калций, фосфор и магнезий.
  • The сусам се открояват за своите високо съдържание на калций, 9 пъти по-високо от млякото. Също така е източник на Магнезий, Основен минерал за усвояване на калция, така че е идеален за поддържане на здрави и здрави кости. Съдържанието на протеини е много високо (около 20%) и е богато на аминокиселини Метионин и триптофан, полезни в случай на емоционален разпад.