Един от големи домакински разходи е закупуването на хранителни продукти и поради това е необходимо да се вземат предвид редица препоръки за поддържане на a здравословно хранене без това означава да похарчите много пари.

по-скъпо

Здравословната и балансирана диета е от съществено значение за предотвратяване на незаразни болести и намаляване на свързаните със здравето рискове като например затлъстяването. Поради тази причина все повече хора избират за консумация на пресни и местни продукти, както и за намаляване на дневния калориен прием на мазнини или свободни захари. В този смисъл наистина ли е по-скъпо да се храните здравословно? Какви съвети трябва да вземем предвид, за да избегнем оскъпяването на нашата количка за пазаруване?

Седмично планиране, за да се избегнат ненужни покупки

„За да се грижите за вашата диета, не е нужно да харчите много пари и да се възползвате от предимствата, които тя предоставя здравословният начин на живот е постижима цел", отприщва 20 минути Адриана ороз, диетолог-диетолог от Алимента, клиника по диетология в Барселона.

И така, защо съществува убеждението, че здравословното хранене е по-скъпо? Една от възможните причини е, че „някои храни стават модерни, известни като„ суперхрани “и много хора свързват здравословното хранене с необходимостта да купуват тези видове продукти, както обяснява експертът по хранене, Лора Хорхе. Всъщност, "Ако заедно се храните добре, не е нужно да ходите на каквато и да е „суперхрана“'", Добавяне.

Правилно седмично планиране, списък за пазаруване с наистина необходимите продукти и знание дали те са здравословни храни чрез консултация със съставките са основни ключове за запазване в пазарската количка.

Пълноценната и здравословна диета трябва да осигурява всички необходими хранителни вещества за правилното функциониране на тялото и за това не е необходимо да се консумира нещо специално. "Плодовете и зеленчуците винаги са в основата на нашата диета, опитвайки се да ги направим сезонни", подчертава диетологът - диетолог Лора Хорхе, която добавя, че бобовите растения или яйцата например са здравословни и много евтини храни.

Възползвайте се от храната, която имате вкъщи

Сега, преди да направите покупката, препоръчително е да вземете предвид поредица от съвети за намаляване на разходите. Първото нещо е да "проверите килера си и да се възползвате от храната, която имате вкъщи", подчертава експертът по хранене Адриана Ороз. Поради тази причина е препоръчително да проверите датите на годност на храните, "за да се възползвате от тях и да ги включите в рецептите на седмицата".

По този начин също така ще можем да намалим разхищаването на храна. Това е сериозен екологичен, икономически и социален проблем в световен мащаб, тъй като една трета от производството на храни за консумация от човека се губи годишно.

Как можем да го направим? Например, "ако ви остане малко месо, можете да го използвате в яхнии, супи или за приготвяне на крокети или кюфтета", обяснява той. В случая със зеленчуците „можете да се възползвате от тях, за да направите сос, пюре или сметана или да ги добавите като съставка в яхния или ястие с бобови растения“. Могат да се използват и много зрели плодове, като се прави например смути или сок.

След като проверите килера си, трябва да планирате седмичното меню и да мислите за ястията, които ядете всяка седмица. По този начин, "ще бъде много по-лесно да накарате списъка за пазаруване да мисли какво искате да ядете, ще се придържате към него и ще направите по-отговорна консумация на храна".

Друга препоръка, подчертана от двамата експерти, е отидете да пазарувате без глад, за да се приспособите към предварително подготвения списък и избягвайте да купувате ненужни продукти и по този начин спестете пари.

Сезонни продукти и местна търговия

От друга страна, придобиването на сезонна и местна храна ще ни спести в кошницата ни за пазаруване. Те са по-вкусни, тъй като са в най-добрия момент на зреене, по-евтини и освен това ще допринесем за развитието на местната икономика и устойчивостта на планетата.

В много случаи за удобство Обръщаме се към готовите храни, които могат да оскъпят пазарската кошница, като нарязани плодове или пакетирани меса и риба. Алтернатива е закупуването на тези пресни продукти, въпреки че не е необходимо да се отказвате напълно от замразени или консервирани храни.

В този смисъл е препоръчително правете покупки в различни заведения и сравнявайте цените. „По-голямата част от времето продуктите, които не се развалят, обикновено са по-евтини в супермаркетите, но можете да купувате пресни продукти като плодове, зеленчуци, риба или месо в квартални магазини или пазари, като по този начин насърчавате малкия бизнес“, добавя Адриана Ороз.

По отношение на замразените храни, "Много пъти те са по-добри на цена, въпреки че е вярно, че трябва да проверите съставките, както в торбите със зеленчуци, които понякога имат добавени добавки ", подчертава Лора Хорхе.

Това е опция, защото „понякога имаме лошо време“, така че можем да си купим замразена или консервирана храна, която да запазим, като „начин, по който никъде не се обаждаме да ни донесе вечеря“, добавя той.

И накрая, друг аспект при извършване на покупката е вземете предвид цената на продукта за килограм, а не за количество в опаковката, тъй като "обемът може да покаже, че има повече от това, което продуктът наистина съдържа", заключава Адриана Ороз.

Съгласно критериите за повече информация